A holland borágazat kiemelkedően sikeres évet zárt 2025-ben: az ország szőlőtermelői több mint 1,5 millió palack bort állítottak elő. A Holland Vállalkozásfejlesztési Ügynökség (RVO) és a Holland Bortermelők Szövetsége (VNWP) adatai szerint ezzel 2025 a második legerősebb bortermelő év lett az ország történetében.
A Tornai Pincészet Nagy-Somlói Zenit 2013 bora nyerte a 10 euro alatti borok kategóriáját Amszterdamban.
Hollandiában megnyílt az első tejkóstoló bár a De MelkSalon. A hely célja, hogy bemutassa, milyen nagy különbségek vannak tej és tej között. Mintának vették a borkóstolókat, ahol sommeliek segítenek a vendégeknek az eligazodásban, a De MelkSalonban pedig tej-sommelier végzi ugyanezt a feladatot - tudtuk meg a MNO.hu cikkjéből. Sietske Klooster, a tejbár tulajdonosa egy tejfarmon …
Az In Vino Veritas kínálatában immár hazánkban is kapható Stellenrust-borok a dél-afrikai Stellenbosch vidékéről érkeznek. A pincészet egyik tulajdonosa, dr. Tertius Boshoff a vele készített interjú első felében főként az ország borágazatának alakulásáról beszélt, ma azonban rátérünk a pincészetükre. Többek között arról is szót ejtünk, minek köszönhető, hogy ilyen sokáig fenn tudtak maradni.
A Benelux államok vezető bormagazinja, a Proefschrift által megszervezett borversenyen a 20-30 euro közötti vörösborok kategóriájában az egri St. Andrea Pincészet 2009-es Merengő Egri Bikavér Superior bora végzett az első helyen. Az idén huszonharmadik alkalommal megrendezett megmérettetésen emellett a 2009-es Örökké is elismerésre talált egy különdíj keretében, amelyet sommelier-k ítéltek oda. Az eredményekről Lőrincz Györgyöt, …
Gasztronómiai újságíró, szakács, cukrász, a Table Tom www.table-tom.com (magyarul, Asztal Tom) kezdeményezés szülőatyja, a www.hongarijevandaag.nl honlap (magyar hírek hollandul) szerkesztője. Ő Tom de Smet holland úriember, aki a magyar ételek és italok elkötelezett hívévé vált, és folyamatosan keresi a kapcsolódási pontokat a holland és a hazai gasztronómia között.
Bár az már szinte közhelynek számít, hogy boraink csak itthon világhíresek, valószínűleg a helyzet nem sokban áll másképp ételeinkkel sem. A következő három rövidhír segítségével a világ három pontjára repülünk: a Karib-tengerre, Hollandiába és az Egyesült Államokba. Az utóbbi hónapokban ugyanis mindhárom helyszínen zajlottak nemzeti konyhánkat népszerűsítő programok.
Hollandiában 16,5 millióan laknak és az egy főre eső GDP több mint a kétszerese a magyarénak. Az ország köztudomásúan nem számít a nagy bortermelő nemzetek közé, így minden szükségletét külföldi borok behozatalából kell fedeznie. Ezek miatt egyáltalán nem lehet közömbös számunkra a hír, hogy a holland éttermi és borkereskedelmi szakemberek között egyre jobb híre van …
A következő hírek a Bormarketing Kht. háza tájáról származnak, és egytől-egyig a hazai borkultúra nemzetközi népszerűsítéséről szólnak. A legfrissebb és a várhatóan leghatásosabb eseménnyel kezdjük, a Travel Channel egyik boros sorozatának hazánkkal is foglalkozó epizódja után pedig egy év végi amszterdami rendezvényről számolunk be.
Amikor a magyar borok külföldi export-lehetőségein merengünk, először azon a kérdésen szokott megfenekleni a vita, hogy érdemes-e egyáltalán a magyar bort külföldre vinni vagy inkább nekünk kellene meginni őket itthon. Ezen most az eredményesség jegyében lépjünk is túl, és kezdjük onnan, hogy ha mégis export, akkor merre, kinek, mit? Jó belépési lehetőség egy magyar pincészetnek, …
A holland borágazat kiemelkedően sikeres évet zárt 2025-ben: az ország szőlőtermelői több mint 1,5 millió palack bort állítottak elő. A Holland Vállalkozásfejlesztési Ügynökség (RVO) és a Holland Bortermelők Szövetsége (VNWP) adatai szerint ezzel 2025 a második legerősebb bortermelő év lett az ország történetében.
A Tornai Pincészet Nagy-Somlói Zenit 2013 bora nyerte a 10 euro alatti borok kategóriáját Amszterdamban.
Hollandiában megnyílt az első tejkóstoló bár a De MelkSalon. A hely célja, hogy bemutassa, milyen nagy különbségek vannak tej és tej között. Mintának vették a borkóstolókat, ahol sommeliek segítenek a vendégeknek az eligazodásban, a De MelkSalonban pedig tej-sommelier végzi ugyanezt a feladatot - tudtuk meg a MNO.hu cikkjéből. Sietske Klooster, a tejbár tulajdonosa egy tejfarmon …
Az In Vino Veritas kínálatában immár hazánkban is kapható Stellenrust-borok a dél-afrikai Stellenbosch vidékéről érkeznek. A pincészet egyik tulajdonosa, dr. Tertius Boshoff a vele készített interjú első felében főként az ország borágazatának alakulásáról beszélt, ma azonban rátérünk a pincészetükre. Többek között arról is szót ejtünk, minek köszönhető, hogy ilyen sokáig fenn tudtak maradni.
A Benelux államok vezető bormagazinja, a Proefschrift által megszervezett borversenyen a 20-30 euro közötti vörösborok kategóriájában az egri St. Andrea Pincészet 2009-es Merengő Egri Bikavér Superior bora végzett az első helyen. Az idén huszonharmadik alkalommal megrendezett megmérettetésen emellett a 2009-es Örökké is elismerésre talált egy különdíj keretében, amelyet sommelier-k ítéltek oda. Az eredményekről Lőrincz Györgyöt, …
Gasztronómiai újságíró, szakács, cukrász, a Table Tom www.table-tom.com (magyarul, Asztal Tom) kezdeményezés szülőatyja, a www.hongarijevandaag.nl honlap (magyar hírek hollandul) szerkesztője. Ő Tom de Smet holland úriember, aki a magyar ételek és italok elkötelezett hívévé vált, és folyamatosan keresi a kapcsolódási pontokat a holland és a hazai gasztronómia között.
Bár az már szinte közhelynek számít, hogy boraink csak itthon világhíresek, valószínűleg a helyzet nem sokban áll másképp ételeinkkel sem. A következő három rövidhír segítségével a világ három pontjára repülünk: a Karib-tengerre, Hollandiába és az Egyesült Államokba. Az utóbbi hónapokban ugyanis mindhárom helyszínen zajlottak nemzeti konyhánkat népszerűsítő programok.
Hollandiában 16,5 millióan laknak és az egy főre eső GDP több mint a kétszerese a magyarénak. Az ország köztudomásúan nem számít a nagy bortermelő nemzetek közé, így minden szükségletét külföldi borok behozatalából kell fedeznie. Ezek miatt egyáltalán nem lehet közömbös számunkra a hír, hogy a holland éttermi és borkereskedelmi szakemberek között egyre jobb híre van …
A következő hírek a Bormarketing Kht. háza tájáról származnak, és egytől-egyig a hazai borkultúra nemzetközi népszerűsítéséről szólnak. A legfrissebb és a várhatóan leghatásosabb eseménnyel kezdjük, a Travel Channel egyik boros sorozatának hazánkkal is foglalkozó epizódja után pedig egy év végi amszterdami rendezvényről számolunk be.
Amikor a magyar borok külföldi export-lehetőségein merengünk, először azon a kérdésen szokott megfenekleni a vita, hogy érdemes-e egyáltalán a magyar bort külföldre vinni vagy inkább nekünk kellene meginni őket itthon. Ezen most az eredményesség jegyében lépjünk is túl, és kezdjük onnan, hogy ha mégis export, akkor merre, kinek, mit? Jó belépési lehetőség egy magyar pincészetnek, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
