Az etyeki Haraszthy Pincészet elsősorban budapesti munkavégzésre keresi új kollégáját.
Az etyeki Haraszthy Pincészet elsősorban budapesti munkavégzésre keresi új kollégáját.
Az Etyek-Budai borvidék fejlődése jól látható, a borok minősége évről-évre magasabb. A haladás egyik mozgatórugója a Haraszthy Pincészet. A borászat 2006 óta létezik jelenlegi formájában az etyeki Öreghegyen. Nagy Mihállyal, a pincészet értékesítőjével beszélgettünk.
Az idei épp az ötödik év, amióta az argentin borászok életre hívták a Nemzetközi Malbec Napot. 2011-ben már több mint hetven rendezvény ünnepelte ezt a fajtát harminchat országban. A második évre a programok száma megduplázódott a legfontosabbaknak közülük többek között az USA, az Egyesült Királyság, Hollandia, Kolumbia, Mexikó, és persze Argentína adott otthont.
Az Etyek-Budai borvidék 2003-ra elkészült épületegyüttese több, mint egy borászat. A pincészet jelmondata is ezt hirdeti: „La esencia de la vida”, azaz „Az élet eszenciája”, ami szerint egy borászatnak a bor mellett az élményről is szólnia kell.
A Haraszthy Pincészetet nemcsak döntően etyeki fehérborokból álló kínálatuk révén ismerhetik a borkedvelők, hanem a Cinnamon névre hallgató éttermük miatt is, amely egy, az étterem vendégei számára nyitott medence partján található. Lakatos Péter sommelier-t a pincészet borainak megújult dizájnja mellett az étteremmel kapcsolatos újdonságokról is kérdeztük.
A húsvét gasztronómiai értelemben maga a tavasz. Az új esztendő zsenge terméseire vágyunk ilyenkor. A medvehagymalázon lassan túl vagyunk, így már az első spárgacsokrokon és eperszemeken jár az eszünk. Annyira frissek, üdék ilyenkor a fogásaink, még a szezonális húsételek (a bárány, a sonka) sem sorolható az elnehezítő fogások közé. Nem véletlen, hogy bár még messze …
Az etyeki Haraszthy Pincészet elsősorban budapesti munkavégzésre keresi új kollégáját.
Az Etyek-Budai borvidék fejlődése jól látható, a borok minősége évről-évre magasabb. A haladás egyik mozgatórugója a Haraszthy Pincészet. A borászat 2006 óta létezik jelenlegi formájában az etyeki Öreghegyen. Nagy Mihállyal, a pincészet értékesítőjével beszélgettünk.
Az idei épp az ötödik év, amióta az argentin borászok életre hívták a Nemzetközi Malbec Napot. 2011-ben már több mint hetven rendezvény ünnepelte ezt a fajtát harminchat országban. A második évre a programok száma megduplázódott a legfontosabbaknak közülük többek között az USA, az Egyesült Királyság, Hollandia, Kolumbia, Mexikó, és persze Argentína adott otthont.
Az Etyek-Budai borvidék 2003-ra elkészült épületegyüttese több, mint egy borászat. A pincészet jelmondata is ezt hirdeti: „La esencia de la vida”, azaz „Az élet eszenciája”, ami szerint egy borászatnak a bor mellett az élményről is szólnia kell.
A Haraszthy Pincészetet nemcsak döntően etyeki fehérborokból álló kínálatuk révén ismerhetik a borkedvelők, hanem a Cinnamon névre hallgató éttermük miatt is, amely egy, az étterem vendégei számára nyitott medence partján található. Lakatos Péter sommelier-t a pincészet borainak megújult dizájnja mellett az étteremmel kapcsolatos újdonságokról is kérdeztük.
A húsvét gasztronómiai értelemben maga a tavasz. Az új esztendő zsenge terméseire vágyunk ilyenkor. A medvehagymalázon lassan túl vagyunk, így már az első spárgacsokrokon és eperszemeken jár az eszünk. Annyira frissek, üdék ilyenkor a fogásaink, még a szezonális húsételek (a bárány, a sonka) sem sorolható az elnehezítő fogások közé. Nem véletlen, hogy bár még messze …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
