Egy japán cég több év kísérletezés után létrehozta azt a hagymafajtát, melynek darabolása közben nem kezdünk el könnyezni. Amikor elkezdünk felaprítani egy hagymát, akkor a sejtek sérülése közben egyfajta gáz szabadul ki a levegőbe, ettől könnyezünk. A Hokkaido Shinbun Press híre szerint a japánok előállítottak egy olyan vöröshagymát, mely nem termel ilyen anyagot. …
A hagyma a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga, szinte minden nap használjuk - írja a Nosalty, amely össze is gyűjtött egy rakás tudnivalót, hogy a könnymentes aprítáűstól a helyes tárolásig.
Egy japán cég több év kísérletezés után létrehozta azt a hagymafajtát, melynek darabolása közben nem kezdünk el könnyezni. Amikor elkezdünk felaprítani egy hagymát, akkor a sejtek sérülése közben egyfajta gáz szabadul ki a levegőbe, ettől könnyezünk. A Hokkaido Shinbun Press híre szerint a japánok előállítottak egy olyan vöröshagymát, mely nem termel ilyen anyagot. …
A hagyma a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga, szinte minden nap használjuk - írja a Nosalty, amely össze is gyűjtött egy rakás tudnivalót, hogy a könnymentes aprítáűstól a helyes tárolásig.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
