Az év azon időszaka, amikor különös létjogosultsága van a pálinkafogyasztásnak, az épp a mostani, amikor odakint kisebb vagy nagyobb pelyhekben hull a hó. A prémium minőségű magyar gyümölcspálinkák abból a szempontból emelkednek ki a világ párlatainak tömegéből, hogy kizárólag a gyümölcsökből készített cefre, azaz tulajdonképpen gyümölcsborok lepárlásával jöhetnek létre, míg szerte a világon sokkal elterjedtebbek …
Végre egy hétfő, amikor nem munkával kezdődik a nap! A számítógép helyett előkerülnek a kölnisüvegek és a szódásszifonok, a locsolkodás szertartását követően pedig ott a helye az asztalon a sonkának, a tojásnak, a tormának és az ebből az alkalomból kiválasztott boros- és pálinkásüvegeknek. Ha a nap folyamán még ránk is időt tudsz szakítani, játszd végig …
Húsvét alkalmából egy kvízzel készültünk játékos kedvű olvasóinknak. A kérdések között találhattunk bor- és pálinkaismeretet megkövetelőt, nem is beszélve a habzóborral kapcsolatos tudásról. Ezeken túl azonban a kultúrát is érintettük egy, a húsvéti ünnep és a bor kapcsolatát érintő népszokás említése által. Itt következnek a megfejtések.
Gönc vidékének jellegzetes pálinkája a gönci barackpálinka, amely kajszibarackból készül. Ha azonban ennél precízebbek szeretnénk lenni, akkor azt is megjegyezzük, hogy a legtöbb esetben ez a magyar kajszit jelenti, amelyet egyéb olyan jóváhagyott fajták egészíthetnek ki, mint a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi vagy a pannónia.
Egy idén ősszel, közel 150 pálinkafogyasztó körében végzett felmérésünk szerint a szilva a legkedveltebb gyümölcsalapanyagnak számít pálinkafronton. Így a korábban bemutatott meggy- és körtepálinkát követően már itt volt az ideje, hogy többet megtudjunk hazánk egyik védett eredetű szilvapálinkájáról.
Az év azon időszaka, amikor különös létjogosultsága van a pálinkafogyasztásnak, az épp a mostani, amikor odakint kisebb vagy nagyobb pelyhekben hull a hó. A prémium minőségű magyar gyümölcspálinkák abból a szempontból emelkednek ki a világ párlatainak tömegéből, hogy kizárólag a gyümölcsökből készített cefre, azaz tulajdonképpen gyümölcsborok lepárlásával jöhetnek létre, míg szerte a világon sokkal elterjedtebbek …
Végre egy hétfő, amikor nem munkával kezdődik a nap! A számítógép helyett előkerülnek a kölnisüvegek és a szódásszifonok, a locsolkodás szertartását követően pedig ott a helye az asztalon a sonkának, a tojásnak, a tormának és az ebből az alkalomból kiválasztott boros- és pálinkásüvegeknek. Ha a nap folyamán még ránk is időt tudsz szakítani, játszd végig …
Húsvét alkalmából egy kvízzel készültünk játékos kedvű olvasóinknak. A kérdések között találhattunk bor- és pálinkaismeretet megkövetelőt, nem is beszélve a habzóborral kapcsolatos tudásról. Ezeken túl azonban a kultúrát is érintettük egy, a húsvéti ünnep és a bor kapcsolatát érintő népszokás említése által. Itt következnek a megfejtések.
Gönc vidékének jellegzetes pálinkája a gönci barackpálinka, amely kajszibarackból készül. Ha azonban ennél precízebbek szeretnénk lenni, akkor azt is megjegyezzük, hogy a legtöbb esetben ez a magyar kajszit jelenti, amelyet egyéb olyan jóváhagyott fajták egészíthetnek ki, mint a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi vagy a pannónia.
Egy idén ősszel, közel 150 pálinkafogyasztó körében végzett felmérésünk szerint a szilva a legkedveltebb gyümölcsalapanyagnak számít pálinkafronton. Így a korábban bemutatott meggy- és körtepálinkát követően már itt volt az ideje, hogy többet megtudjunk hazánk egyik védett eredetű szilvapálinkájáról.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
