Február 15-től március 15-ig lehet előjegyezni a borászat honlapján a villányi Gere Pincészet 2015-ös Kopar Cuvée borát. Rendelés csak bontatlan 12 palackos faládákra adható le. 24 palack rendelése esetén a vásárlók egy Kopar Magnumot kapnak ajándékba. A kiszállítás május 15-től indul. A pincészet jellemzése szerint a 2015-ös Kopar egy gyümölcsös évjárat bora, hasonló karakterű a 2013-ashoz …
A villányi Gere Attila Pincészet már 2010 óta foglalkozik a bortermelés mellett a szőlőmag és -héj feldolgozásával. Ez a folyamat ma már teljes egészében a pincészet saját üzemében, saját, bio művelésű szőlőterületek alapanyagának felhasználásával zajlik. A szőlőmagból egyrészt szőlőmag olaj, másrészt pedig szőlőmag őrlemény készül. Az összegyűjtött magból először kipréselik az olajat, majd ezután megőrölik. Mivel …
A villányi Gere Attila Pincészet egyik top tétele, a Solus 2012-es évjárata karácsony előtt a boltokba került. A Solus dűlőszelektált, limitált tétel, ami Kopár-dűlőről szüretelt merlot-ból készül. Arról a területről, ahol eltérőek a mikroklimatikus viszonyok és a talaj sokkal vékonyabb és kövesebb, a Kopár többi részéhez képest. A solus stílusa a toszkán Ornellaia pincészet inspirálva …
Húsz éves a Kopar. A legfrissebb, 2013-as évjárat az eleganciát helyezi előtérbe, kifinomult, fineszes bor, amiben a gyümölcsösség hangsúlyos. Április 15-étől május 15-éig jegyezhető elő az évjárat, a gyűjtői érték emelése érdekében kizárólag tizenkét palackot tartalmazó, egyedi kivitelezésű faládában. Mi történt húsz évvel ezelőtt? Ekkor ismerte meg a világ Dollyt, a klónozott birkát, …
Csak kapkodjuk a fejünket a magyar gasztronómia sikereit látva, de mit profitálhat ebből a magyar borászat? Gere Andi szerint nincs meg a magyar gasztronómia a magyar borok nélkül, egymást húzzák és ez így is van jól. A kilencvenes években a borászat hamarabb ébredt a hosszú álmából, és ez nagyban Villánynak is volt köszönhető. Gyönyörűen …
Gere Andreával a pincészethez tartozó Mandula Étteremben ültünk le beszélgetni gasztrobummról, márkaépítésről, és persze a Franc-ról.
Gere Attila Pincészetének egyik legismertebb dűlője a villányi Ördögárok, ahol összesen 15 hektáron művelik a szőlőt. Kevesen tudják, hogy a 70-es években a területet kivonták a termelésből, mivel a művelése nagyüzemi keretek között nem volt megoldható, ezért hamar beerdősödött az a rész. A Gere család 2001-ben kezdte meg a terület helyreállítását és újratelepítését, ahol most már 15 éves …
Igazán finom, gyümölcsös a szőlő, éppen ezért jó rozékat várunk a 2016-os évtől – írja helyzetjelentésében a villányi borász, Gere Attila.
Egy igazán különleges túrára invitál mindenkit Gere Attila Pincészete, a borászat 1970-es évjáratú, ikonikus Frici buszával. A résztvevők a Villányi-hegység déli lankái mentén rózsaszín szemüvegben, tempóban és hangulatban haladva átfogó képet kaphatnak a Villányi-hegységről, a dűlők fekvéséről illetve a borvidék értékesnek tartott területeinek elhelyezkedéséről. Az I love Frici túra 15:00 órai kezdettel indul, és tartalmazza a teljes …
De szódával higítva, üdítőként is fantasztikus! A verjus-t, vagyis a zöld szőlő levét a középkorban az egyik legelterjedtebb savanyító anyagként használták. Ezt a tradíciót szeretnénk újra éleszteni, ezért fürtválogatáskor leszedett, még zöld szőlő levét kipréseltük, és palackba zártuk. Íze különleges gyümölcsös, citrusos aromájú, használatát citrom, vagy ecet helyett ajánljuk - olvasható Gere Attila Pincészetének honlapján.
Február 15-től március 15-ig lehet előjegyezni a borászat honlapján a villányi Gere Pincészet 2015-ös Kopar Cuvée borát. Rendelés csak bontatlan 12 palackos faládákra adható le. 24 palack rendelése esetén a vásárlók egy Kopar Magnumot kapnak ajándékba. A kiszállítás május 15-től indul. A pincészet jellemzése szerint a 2015-ös Kopar egy gyümölcsös évjárat bora, hasonló karakterű a 2013-ashoz …
A villányi Gere Attila Pincészet már 2010 óta foglalkozik a bortermelés mellett a szőlőmag és -héj feldolgozásával. Ez a folyamat ma már teljes egészében a pincészet saját üzemében, saját, bio művelésű szőlőterületek alapanyagának felhasználásával zajlik. A szőlőmagból egyrészt szőlőmag olaj, másrészt pedig szőlőmag őrlemény készül. Az összegyűjtött magból először kipréselik az olajat, majd ezután megőrölik. Mivel …
A villányi Gere Attila Pincészet egyik top tétele, a Solus 2012-es évjárata karácsony előtt a boltokba került. A Solus dűlőszelektált, limitált tétel, ami Kopár-dűlőről szüretelt merlot-ból készül. Arról a területről, ahol eltérőek a mikroklimatikus viszonyok és a talaj sokkal vékonyabb és kövesebb, a Kopár többi részéhez képest. A solus stílusa a toszkán Ornellaia pincészet inspirálva …
Húsz éves a Kopar. A legfrissebb, 2013-as évjárat az eleganciát helyezi előtérbe, kifinomult, fineszes bor, amiben a gyümölcsösség hangsúlyos. Április 15-étől május 15-éig jegyezhető elő az évjárat, a gyűjtői érték emelése érdekében kizárólag tizenkét palackot tartalmazó, egyedi kivitelezésű faládában. Mi történt húsz évvel ezelőtt? Ekkor ismerte meg a világ Dollyt, a klónozott birkát, …
Csak kapkodjuk a fejünket a magyar gasztronómia sikereit látva, de mit profitálhat ebből a magyar borászat? Gere Andi szerint nincs meg a magyar gasztronómia a magyar borok nélkül, egymást húzzák és ez így is van jól. A kilencvenes években a borászat hamarabb ébredt a hosszú álmából, és ez nagyban Villánynak is volt köszönhető. Gyönyörűen …
Gere Andreával a pincészethez tartozó Mandula Étteremben ültünk le beszélgetni gasztrobummról, márkaépítésről, és persze a Franc-ról.
Gere Attila Pincészetének egyik legismertebb dűlője a villányi Ördögárok, ahol összesen 15 hektáron művelik a szőlőt. Kevesen tudják, hogy a 70-es években a területet kivonták a termelésből, mivel a művelése nagyüzemi keretek között nem volt megoldható, ezért hamar beerdősödött az a rész. A Gere család 2001-ben kezdte meg a terület helyreállítását és újratelepítését, ahol most már 15 éves …
Igazán finom, gyümölcsös a szőlő, éppen ezért jó rozékat várunk a 2016-os évtől – írja helyzetjelentésében a villányi borász, Gere Attila.
Egy igazán különleges túrára invitál mindenkit Gere Attila Pincészete, a borászat 1970-es évjáratú, ikonikus Frici buszával. A résztvevők a Villányi-hegység déli lankái mentén rózsaszín szemüvegben, tempóban és hangulatban haladva átfogó képet kaphatnak a Villányi-hegységről, a dűlők fekvéséről illetve a borvidék értékesnek tartott területeinek elhelyezkedéséről. Az I love Frici túra 15:00 órai kezdettel indul, és tartalmazza a teljes …
De szódával higítva, üdítőként is fantasztikus! A verjus-t, vagyis a zöld szőlő levét a középkorban az egyik legelterjedtebb savanyító anyagként használták. Ezt a tradíciót szeretnénk újra éleszteni, ezért fürtválogatáskor leszedett, még zöld szőlő levét kipréseltük, és palackba zártuk. Íze különleges gyümölcsös, citrusos aromájú, használatát citrom, vagy ecet helyett ajánljuk - olvasható Gere Attila Pincészetének honlapján.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
