Programajánló – Bizonyára mindannyian emlékszünk azokra a hétvégi délelőttökre, amikor a nagyi a konyhában sürgött-forgott, és közben kedvenc ételeinket készítette el nekünk. Ha becsukjuk a szemünket, a mai napig fel tudjuk idézni a libamájból készült ízletes ételek illatát. Itt az idő, hogy újra megkóstoljuk ezeket az ételeket szeptember 6-8. között az budapesti Erzsébet téren.
Gasztronómia – A Badacsonyi régió ne csak borairól, hanem saját ételéről is legyen híres – röviden így foglalható össze napjaink egyik legizgalmasabb gasztronómiai kezdeményezése.
Organikus termékek – A Donum Terrae tulajdonosával a Millenáris parkban találkoztam a Borjour Winnie-n. Ajánlással és némi Hétszőlő furmint elfogyasztását követően kellően izgága gyomorsavakkal mentem hozzá, s vetettem rá magam olajaira, magkrémjeire. A hatás mámoros volt, amitől a szókincsem összesen két szóra zsugorodott: „kérek még”. Interjú Danyi Évával a kezdetekről, a „Kárpát-medence olívaolajáról”, Bott Frigyesről, …
Programajánló – Bizonyára mindannyian emlékszünk azokra a hétvégi délelőttökre, amikor a nagyi a konyhában sürgött-forgott, és közben kedvenc ételeinket készítette el nekünk. Ha becsukjuk a szemünket, a mai napig fel tudjuk idézni a libamájból készült ízletes ételek illatát. Itt az idő, hogy újra megkóstoljuk ezeket az ételeket szeptember 6-8. között az budapesti Erzsébet téren.
Gasztronómia – A Badacsonyi régió ne csak borairól, hanem saját ételéről is legyen híres – röviden így foglalható össze napjaink egyik legizgalmasabb gasztronómiai kezdeményezése.
Organikus termékek – A Donum Terrae tulajdonosával a Millenáris parkban találkoztam a Borjour Winnie-n. Ajánlással és némi Hétszőlő furmint elfogyasztását követően kellően izgága gyomorsavakkal mentem hozzá, s vetettem rá magam olajaira, magkrémjeire. A hatás mámoros volt, amitől a szókincsem összesen két szóra zsugorodott: „kérek még”. Interjú Danyi Évával a kezdetekről, a „Kárpát-medence olívaolajáról”, Bott Frigyesről, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
