Mikor már nagyon várjuk a nyarat, és kisüt a nap, sok gondolat jár az ember fejében. Nyaralás, pihenés, vízpart és persze nem utolsó sorban az, hogy mivel fogjuk oltani szomjunkat az édes illatú nyári estéken?
Mikor már nagyon várjuk a nyarat, és kisüt a nap, sok gondolat jár az ember fejében. Nyaralás, pihenés, vízpart és persze nem utolsó sorban az, hogy mivel fogjuk oltani szomjunkat az édes illatú nyári estéken?
Videó – A Kékfrankos MOST! egy egész hónapig tartó, a kékfrankos szőlőfajtát a középpontjába állító programsorozat, amelynek keretében szerte az országban borkóstolókat, borvacsorákat tartanak majd, figyelmet szentelve e sokszínű szőlőfajtának.
Kóstolási jegyzet – A VinCE 2014 kicsit szerencsétlen című (Hungary’s Top Whites) előadásán dr. Mészáros Gabriella tizenhárom magyar fehérbort mutatott be. Kövidinka, ezerjó, egri csillag és kéknyelű mellett még jó pár sajátunknak tartott borral az országra leginkább jellemző fehéreket kóstolhattunk.
Soltvadkert, 2013 – Generációk óta űzik a szőlőtermesztést és borkészítést a Frizzmann család Soltvadkerten, a Kunság déli részén. Mostanra már 45 hektár saját telepítésű hagyományos, karós és kordon művelésű szőlőültetvényt mondhatnak a magukénak. Frittmann Jánost, a 2007-es Év Bortermelőjét kérdeztük.
Kékvér Top 10 – Lapunk Április 25-én a budai Andante Borpatikában tartotta idei második, a kékfrankosokat középpontba állító, Kékvér fantázianévvel illetett vaktesztjét, melyre végül 74 mintát küldtek a termelők az ország minden részéről. Két tény világosan kirajzolódott: az egyik, hogy Magyarország nem rendelkezik még egységes „kékfrankos képpel”, a másik pedig, hogy ezen a széles stílus-spektrumon a …
Ha manapság új, eddig ismeretlen szőlőfajta neve merül fel egy hazai pincészet kapcsán, akkor nagy valószínűséggel leginkább egy külföldről importált szőlőfajtáról van szó. Erre gondolhatna az ember akkor is, amikor a Frittmann Pincészet Generosa nevű fajtaboráról hall, itt azonban nem egy olasz vendéggel, hanem egy magyar nemesítésű szőlőfajtával van dolgunk. Az újdonságról Frittmann Pétert kérdeztük.
Talán nem túlzás azt mondani, hogy sokan Frittmann János személye miatt jegyezzük egyáltalán a Kunsági borvidéket. Azzal, hogy őt választották az Év Borászává, nem egyszerűen egy szakembert ismertek el, hanem jövőt szavaztak az eszmének, a vidéknek is, amelyet képvisel. Hiszen nem lehet könnyű állandóan újra felvenni a kesztyűt, és harcba szállni az előítéletekkel, amelyekkel általában …
Mikor már nagyon várjuk a nyarat, és kisüt a nap, sok gondolat jár az ember fejében. Nyaralás, pihenés, vízpart és persze nem utolsó sorban az, hogy mivel fogjuk oltani szomjunkat az édes illatú nyári estéken?
Videó – A Kékfrankos MOST! egy egész hónapig tartó, a kékfrankos szőlőfajtát a középpontjába állító programsorozat, amelynek keretében szerte az országban borkóstolókat, borvacsorákat tartanak majd, figyelmet szentelve e sokszínű szőlőfajtának.
Kóstolási jegyzet – A VinCE 2014 kicsit szerencsétlen című (Hungary’s Top Whites) előadásán dr. Mészáros Gabriella tizenhárom magyar fehérbort mutatott be. Kövidinka, ezerjó, egri csillag és kéknyelű mellett még jó pár sajátunknak tartott borral az országra leginkább jellemző fehéreket kóstolhattunk.
Soltvadkert, 2013 – Generációk óta űzik a szőlőtermesztést és borkészítést a Frizzmann család Soltvadkerten, a Kunság déli részén. Mostanra már 45 hektár saját telepítésű hagyományos, karós és kordon művelésű szőlőültetvényt mondhatnak a magukénak. Frittmann Jánost, a 2007-es Év Bortermelőjét kérdeztük.
Kékvér Top 10 – Lapunk Április 25-én a budai Andante Borpatikában tartotta idei második, a kékfrankosokat középpontba állító, Kékvér fantázianévvel illetett vaktesztjét, melyre végül 74 mintát küldtek a termelők az ország minden részéről. Két tény világosan kirajzolódott: az egyik, hogy Magyarország nem rendelkezik még egységes „kékfrankos képpel”, a másik pedig, hogy ezen a széles stílus-spektrumon a …
Ha manapság új, eddig ismeretlen szőlőfajta neve merül fel egy hazai pincészet kapcsán, akkor nagy valószínűséggel leginkább egy külföldről importált szőlőfajtáról van szó. Erre gondolhatna az ember akkor is, amikor a Frittmann Pincészet Generosa nevű fajtaboráról hall, itt azonban nem egy olasz vendéggel, hanem egy magyar nemesítésű szőlőfajtával van dolgunk. Az újdonságról Frittmann Pétert kérdeztük.
Talán nem túlzás azt mondani, hogy sokan Frittmann János személye miatt jegyezzük egyáltalán a Kunsági borvidéket. Azzal, hogy őt választották az Év Borászává, nem egyszerűen egy szakembert ismertek el, hanem jövőt szavaztak az eszmének, a vidéknek is, amelyet képvisel. Hiszen nem lehet könnyű állandóan újra felvenni a kesztyűt, és harcba szállni az előítéletekkel, amelyekkel általában …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
