Ha Olaszországban szóba kerül a pezsgő, sokan azonnal a prosecco-ra gondolnak. Aki azonban igazi buborék fun, annak a Franciacorta is beugrik. Ez a név nemcsak egy borvidéket jelöl, hanem az itt készülő, tradicionális eljárással készült világszínvonalú pezsgőt is – amely méltó kihívója a francia Champagne-nak.
A PEZSGŐKONFERENCIA idén hetedik alkalommal kerül megrendezésre Etyeken, amelynek fókuszába ezúttal a Közép-Európai pezsgőpiac tematikáját állították a szervezők. A legkiválóbb hazai és nemzetközi szakemberek adják át tudásukat előadások, birtokbemutatók és kóstolós mesterkurzusok formájában, és természetesen nem maradhat el az interaktív kerekasztal és a felejthetetlen élményt kínáló Pezsgőünnep sem! Aki járt már az etyeki Pezsgőkonferencián, az tudja, hogy ez az …
A pezsgő évszázadok óta az elegancia szimbóluma, amely mára a világ minden táján saját hagyományokkal és stílusjegyekkel gazdagodott. Összeállításunkban a világ legismertebb és legizgalmasabb pezsgőstílusait mutatjuk be.
Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépőjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő szerepel …
Több évtizedes tetszhalott állapotából ébredezik a magyar minőségi pezsgőkészítés. A reneszánsz olyan erőteljesre sikeredett, hogy termelők és fogyasztók tömegesen fordulnak az ünnepek italából a hétköznapok kísérőjévé váló frissítő felé. Bőven van még hova fejlődnie minden szegmensnek ezen a téren, de ha a boréhoz hasonló felemelkedés elé nézünk, akkor érdemes minél hamarabb behatóan megismerni termelőnek, fogyasztónak …
Két év seprőn érlelést követően dobja piacra a Ca' del Bosco új pezsgőjét.
Ha három dolgot kellene választanom hátralévő éveimre egy lakatlan szigeten, akkor kérnék egy friss fügét, Franciacortát (tudom, hogy Puglia meg minden, de ez a gyengém) és sajtot. Mindegy milyet, leginkább az összese.
Bordeaux, Burgundia, Toszkána, Piemont, Douro, Napa Valley, Rioja és még sorolhatnánk a híres borrégiókat. De vannak olyanok, amelyek még többé kevésbé ismeretlenek vagy csak keveset tudunk róluk, ám a táj, a borok és a gasztronómiai élmények hívogatják az utazót.
Ha Olaszországban szóba kerül a pezsgő, sokan azonnal a prosecco-ra gondolnak. Aki azonban igazi buborék fun, annak a Franciacorta is beugrik. Ez a név nemcsak egy borvidéket jelöl, hanem az itt készülő, tradicionális eljárással készült világszínvonalú pezsgőt is – amely méltó kihívója a francia Champagne-nak.
A PEZSGŐKONFERENCIA idén hetedik alkalommal kerül megrendezésre Etyeken, amelynek fókuszába ezúttal a Közép-Európai pezsgőpiac tematikáját állították a szervezők. A legkiválóbb hazai és nemzetközi szakemberek adják át tudásukat előadások, birtokbemutatók és kóstolós mesterkurzusok formájában, és természetesen nem maradhat el az interaktív kerekasztal és a felejthetetlen élményt kínáló Pezsgőünnep sem! Aki járt már az etyeki Pezsgőkonferencián, az tudja, hogy ez az …
A pezsgő évszázadok óta az elegancia szimbóluma, amely mára a világ minden táján saját hagyományokkal és stílusjegyekkel gazdagodott. Összeállításunkban a világ legismertebb és legizgalmasabb pezsgőstílusait mutatjuk be.
Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépőjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő szerepel …
Több évtizedes tetszhalott állapotából ébredezik a magyar minőségi pezsgőkészítés. A reneszánsz olyan erőteljesre sikeredett, hogy termelők és fogyasztók tömegesen fordulnak az ünnepek italából a hétköznapok kísérőjévé váló frissítő felé. Bőven van még hova fejlődnie minden szegmensnek ezen a téren, de ha a boréhoz hasonló felemelkedés elé nézünk, akkor érdemes minél hamarabb behatóan megismerni termelőnek, fogyasztónak …
Két év seprőn érlelést követően dobja piacra a Ca' del Bosco új pezsgőjét.
Ha három dolgot kellene választanom hátralévő éveimre egy lakatlan szigeten, akkor kérnék egy friss fügét, Franciacortát (tudom, hogy Puglia meg minden, de ez a gyengém) és sajtot. Mindegy milyet, leginkább az összese.
Bordeaux, Burgundia, Toszkána, Piemont, Douro, Napa Valley, Rioja és még sorolhatnánk a híres borrégiókat. De vannak olyanok, amelyek még többé kevésbé ismeretlenek vagy csak keveset tudunk róluk, ám a táj, a borok és a gasztronómiai élmények hívogatják az utazót.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
