Januártól nyárig, vagyis az előző tanév 2. félévében a Borkollégium Felsőfokú kurzusán hallottak segítségével próbáltuk elmélyíteni szorgalmas olvasóink ismereteit.
Januártól nyárig, vagyis az előző tanév 2. félévében a Borkollégium Felsőfokú kurzusán hallottak segítségével próbáltuk elmélyíteni szorgalmas olvasóink ismereteit.
Az előző félévben a Borkollégium Felsőfokú kurzusán hallottak segítségével próbáltuk elmélyíteni szorgalmas olvasóink ismereteit. Ön mennyire figyelt?
Hol találkoznak a világ legjobb marketing- és borszakemberei, véleményvezérei és pénzes befektetői? Persze, hogy az Egyesült Államokban.
E két vidék kevés egységességet mutat, változatos borkínálatát felfedezni izgalmas kihívás.
Franciaország több borvidékén is kiemelt szerep jut a folyóvizeknek; a Loire- és a Rhone-völgy nevükben is hangsúlyozzák fontosságát.
Bordeaux a világ egyik legfelkapottabb borvidéke, de ez nem újhullám, ez mindig is így volt. És mégis számos problémával küzd.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
A világ bármely pontján adaptálható a hagyományos pezsgőkészítési eljárás, az eszközök, a szőlőfajták is lehetnek ugyanazok, de az eredeti, az több okból kifolyólag is utánozhatatlan.
A Borkollégium tanfolyamain a gyakorlatnak legalább akkora szerep jut, mint az elméletnek. Ráadásul a diákok poharaiba többnyire kiváló borok kerülnek.
A felsőfokú WSET tanfolyamba általában csak azok vágnak bele, akiket komolyan érdekel a bor és egyéb szeszesitalok ügye – legyen szó akár hobbiról, akár munkáról.
Januártól nyárig, vagyis az előző tanév 2. félévében a Borkollégium Felsőfokú kurzusán hallottak segítségével próbáltuk elmélyíteni szorgalmas olvasóink ismereteit.
Az előző félévben a Borkollégium Felsőfokú kurzusán hallottak segítségével próbáltuk elmélyíteni szorgalmas olvasóink ismereteit. Ön mennyire figyelt?
Hol találkoznak a világ legjobb marketing- és borszakemberei, véleményvezérei és pénzes befektetői? Persze, hogy az Egyesült Államokban.
E két vidék kevés egységességet mutat, változatos borkínálatát felfedezni izgalmas kihívás.
Franciaország több borvidékén is kiemelt szerep jut a folyóvizeknek; a Loire- és a Rhone-völgy nevükben is hangsúlyozzák fontosságát.
Bordeaux a világ egyik legfelkapottabb borvidéke, de ez nem újhullám, ez mindig is így volt. És mégis számos problémával küzd.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
A világ bármely pontján adaptálható a hagyományos pezsgőkészítési eljárás, az eszközök, a szőlőfajták is lehetnek ugyanazok, de az eredeti, az több okból kifolyólag is utánozhatatlan.
A Borkollégium tanfolyamain a gyakorlatnak legalább akkora szerep jut, mint az elméletnek. Ráadásul a diákok poharaiba többnyire kiváló borok kerülnek.
A felsőfokú WSET tanfolyamba általában csak azok vágnak bele, akiket komolyan érdekel a bor és egyéb szeszesitalok ügye – legyen szó akár hobbiról, akár munkáról.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
