Nemcsak személyesen, hanem online is.
Tavaly októberben nyílt egy új borbár a Király utcában. Ez önmagában nem is lenne nagy hír, hiszen gombamód nőnek ki a városban. Így kell valami, ami különlegessé tesz egy helyet, hogy törzsközönsége legyen és ne csak egy legyen a tucat közül. Lássuk mit tud az ETAP Deli &Night!
Lassan már hagyománynak tekinthető, hogy az év összegzéseként megjelennek a különböző ágazatok toplistái. Ősz végén, tél elején a borok frontján meghatározónak számít a Népszabadság Top 100 Bor kiadvány, amely az év legfontosabb borversenyeinek eredményét ötvözi magába, borszakértők meghatározó borkóstolási élményeivel. Arról, hogy ezekből hogyan áll össze a magazin, Szabó Edit főszerkesztőt kérdeztük.
Bár a jövőbe nézés elképzelhetetlen a múlt lépéseinek áttekintése nélkül, most mégis inkább az eljövendő évre, a jövőtől várt eredményekre gondolunk, amikor közöljük hazai borászok ünnepi jókívánságait 2014-re, amelyek mind a fogyasztóknak, mind a szűkebb és tágabb hazai boros közéletnek szólnak.
Minden borvidéknek megvannak a klasszikus nevei, Somlón Fekete Béla sem megkerülhető. A borászhoz, akit egy ország Béla bácsiz, mára hozzánőtt az érett somlói borok jelentette borstílus. Legyen szó olaszrizlingről, furmintról vagy juhfarkról, borai testesek, intenzív aromatikájúak, a borvidékre jellemző savkarakterrel bírnak. Mai beszélgetésünket azzal indítjuk, hogy megkérdezzük tőle, milyen érzés számára borásznak lenni a Somlón.
Tavaly októberben nyílt egy új borbár a Király utcában. Ez önmagában nem is lenne nagy hír, hiszen gombamód nőnek ki a városban. Így kell valami, ami különlegessé tesz egy helyet, hogy törzsközönsége legyen és ne csak egy legyen a tucat közül. Lássuk mit tud az ETAP Deli &Night!
Lassan már hagyománynak tekinthető, hogy az év összegzéseként megjelennek a különböző ágazatok toplistái. Ősz végén, tél elején a borok frontján meghatározónak számít a Népszabadság Top 100 Bor kiadvány, amely az év legfontosabb borversenyeinek eredményét ötvözi magába, borszakértők meghatározó borkóstolási élményeivel. Arról, hogy ezekből hogyan áll össze a magazin, Szabó Edit főszerkesztőt kérdeztük.
Bár a jövőbe nézés elképzelhetetlen a múlt lépéseinek áttekintése nélkül, most mégis inkább az eljövendő évre, a jövőtől várt eredményekre gondolunk, amikor közöljük hazai borászok ünnepi jókívánságait 2014-re, amelyek mind a fogyasztóknak, mind a szűkebb és tágabb hazai boros közéletnek szólnak.
Minden borvidéknek megvannak a klasszikus nevei, Somlón Fekete Béla sem megkerülhető. A borászhoz, akit egy ország Béla bácsiz, mára hozzánőtt az érett somlói borok jelentette borstílus. Legyen szó olaszrizlingről, furmintról vagy juhfarkról, borai testesek, intenzív aromatikájúak, a borvidékre jellemző savkarakterrel bírnak. Mai beszélgetésünket azzal indítjuk, hogy megkérdezzük tőle, milyen érzés számára borásznak lenni a Somlón.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
