Decemberben a borászok is összefognak egy jó ügy érdekében, és ennek most a borszeretők és az autista művészek is nagyon-nagyon örülhetnek.
Decemberben a borászok is összefognak egy jó ügy érdekében, és ennek most a borszeretők és az autista művészek is nagyon-nagyon örülhetnek.
Egyre több magyarországi pincészet foglalkozik kékfrankossal, a fogyasztók körében pedig egyre népszerűbb a fajta. A Borrajongó.blog.hu egy körképet készített a forgalomban lévő kékfrankosokról. A tesztelők vakon kóstoltak. Íme a legjobb pontszámot elért tételek: Tarjányi Nagyburgundi 2012 Fiatalos, intenzíven gyümölcsös, málnás, szamócás, cseresznyés illat, és erre rímelő aromatika. Sima, selymes korty, légies szerkezet, szinte kadarkás …
Hazánkban is sok pincészet foglalakozik a chardonnay-val, azonban kevés szó esik a világfajtáról. A magyar borbloggrek körében nem a legfelkepottabb téma a chradonnay, írja a Borrajongo.hu is. Azonban most egy körképet készítettek a hazai chardonnay-król. Íme a legjobbak: Nyakas Chardonnay 2014 Tiszta és intenzív illatban is, ízben is: ananász, sárgadinnye, édes citrusok, zöldalma, finom …
Az Etyeki Kúriáról kevesen tudják, hogy nemcsak Etyek-Budai, hanem a Soproni borvidéken is vannak területeik. A pincészet áprilisban a Nagy Kékfrankos Kóstoló eseményen mutatta be a balfi BLOCK4 dűlőről származó tételüket. Az Etyeki Kúria e terület felfedezésére invitált minket egy júniusi kirándulás keretében.
A kultúra részét képezi az építészet és a borászat is, így összefonódásuk nem meglepő. Ugyanúgy képesek vagyunk akár több ezer kilométert is megtenni egy építészeti remekért, mint egy hibátlan borokat készítő borászatért. ÉS nem árt itthon is körbenéznünk, hiszen hazánkban is találunk mindkét területen igazi kincseket!
Az Etyeki Kúria a Kékfrankos MOST! budapesti rendezvényén indítja útnak legfiatalabb „gyermekét”, a BLOCK4 dűlőből származó Kékfrankost. Ezzel a lépéssel a borászat a prémium kategóriában is kilép az Etyek-Budai borvidékről. Az immár felnőtté cseperedett „gyermek” bölcsője a szőlőfajta hazájának tartott Fertő tó környéki lejtőkön ringott, és miután fajtájára jellemző módon korán kel (értsd rügyezik) …
Az Etyeki Kúria 2013-ban átadott új borászatának épülete a korszerű, modern technológiával működő borászati üzem és egy kortárs látogatóközpont nagyszerű ötvözete, mely az Etyek-Budai borvidék hagyományaiba méltóan illeszkedik. Mégis ez a jól megfogalmazott illeszkedés teszi kiemelkedővé.
Vasárnap indul az adventi időszak, már csak pár hét, és itt a karácsony. Annak érdekében, hogy minél nyugodtabb körülmények között teljen a szenteste, érdemes az előkészületeket már időben megkezdeni. Mi azzal igyekszünk ebben segítséget nyújtani, hogy négy héten keresztül borokat ajánlunk olyan fogásokhoz, amelyek gyakran kerülnek itthon ezekben a napokban az asztalra. Elsőként halászlében gondolkodunk.
Amit két ember tud, az már nem lehet titok többé. Matolcsy Sárának, Rókusfalvy Pálnak és Hernyák Lászlónak mindenesetre sikerült az utolsó pillanatig titokban tartaniuk azt a bejelentésüket, amivel minket újságírókat akartak meglepni.
Megalakult november 20-án az Etyek 360 szövetség. Az egyesület alapító tagjai Rókusfalvy Pál, Hernyák László és az Etyeki Kúria borásza, Mérész Sándor. A megállapodás célja, hogy a résztvevő pincészetek újrapozícionálják az Etyek-Budai borvidéket.
Decemberben a borászok is összefognak egy jó ügy érdekében, és ennek most a borszeretők és az autista művészek is nagyon-nagyon örülhetnek.
Egyre több magyarországi pincészet foglalkozik kékfrankossal, a fogyasztók körében pedig egyre népszerűbb a fajta. A Borrajongó.blog.hu egy körképet készített a forgalomban lévő kékfrankosokról. A tesztelők vakon kóstoltak. Íme a legjobb pontszámot elért tételek: Tarjányi Nagyburgundi 2012 Fiatalos, intenzíven gyümölcsös, málnás, szamócás, cseresznyés illat, és erre rímelő aromatika. Sima, selymes korty, légies szerkezet, szinte kadarkás …
Hazánkban is sok pincészet foglalakozik a chardonnay-val, azonban kevés szó esik a világfajtáról. A magyar borbloggrek körében nem a legfelkepottabb téma a chradonnay, írja a Borrajongo.hu is. Azonban most egy körképet készítettek a hazai chardonnay-król. Íme a legjobbak: Nyakas Chardonnay 2014 Tiszta és intenzív illatban is, ízben is: ananász, sárgadinnye, édes citrusok, zöldalma, finom …
Az Etyeki Kúriáról kevesen tudják, hogy nemcsak Etyek-Budai, hanem a Soproni borvidéken is vannak területeik. A pincészet áprilisban a Nagy Kékfrankos Kóstoló eseményen mutatta be a balfi BLOCK4 dűlőről származó tételüket. Az Etyeki Kúria e terület felfedezésére invitált minket egy júniusi kirándulás keretében.
A kultúra részét képezi az építészet és a borászat is, így összefonódásuk nem meglepő. Ugyanúgy képesek vagyunk akár több ezer kilométert is megtenni egy építészeti remekért, mint egy hibátlan borokat készítő borászatért. ÉS nem árt itthon is körbenéznünk, hiszen hazánkban is találunk mindkét területen igazi kincseket!
Az Etyeki Kúria a Kékfrankos MOST! budapesti rendezvényén indítja útnak legfiatalabb „gyermekét”, a BLOCK4 dűlőből származó Kékfrankost. Ezzel a lépéssel a borászat a prémium kategóriában is kilép az Etyek-Budai borvidékről. Az immár felnőtté cseperedett „gyermek” bölcsője a szőlőfajta hazájának tartott Fertő tó környéki lejtőkön ringott, és miután fajtájára jellemző módon korán kel (értsd rügyezik) …
Az Etyeki Kúria 2013-ban átadott új borászatának épülete a korszerű, modern technológiával működő borászati üzem és egy kortárs látogatóközpont nagyszerű ötvözete, mely az Etyek-Budai borvidék hagyományaiba méltóan illeszkedik. Mégis ez a jól megfogalmazott illeszkedés teszi kiemelkedővé.
Vasárnap indul az adventi időszak, már csak pár hét, és itt a karácsony. Annak érdekében, hogy minél nyugodtabb körülmények között teljen a szenteste, érdemes az előkészületeket már időben megkezdeni. Mi azzal igyekszünk ebben segítséget nyújtani, hogy négy héten keresztül borokat ajánlunk olyan fogásokhoz, amelyek gyakran kerülnek itthon ezekben a napokban az asztalra. Elsőként halászlében gondolkodunk.
Amit két ember tud, az már nem lehet titok többé. Matolcsy Sárának, Rókusfalvy Pálnak és Hernyák Lászlónak mindenesetre sikerült az utolsó pillanatig titokban tartaniuk azt a bejelentésüket, amivel minket újságírókat akartak meglepni.
Megalakult november 20-án az Etyek 360 szövetség. Az egyesület alapító tagjai Rókusfalvy Pál, Hernyák László és az Etyeki Kúria borásza, Mérész Sándor. A megállapodás célja, hogy a résztvevő pincészetek újrapozícionálják az Etyek-Budai borvidéket.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
