Környezetvédelem – Akár ezt a mottót is zászlajára tűzhette volna az a portugál kezdeményezés, amely az eldobott parafadugók újrahasznosítását szorgalmazza. Az Etico-program célja megmenteni azoknak a dugóknak a millióit, amelyek különben minden évben a hulladékgyűjtőbe kerülnének, s így közvetve óvni a paratölgyerdőket.
Egy nemrég megjelent felmérés szerint az elmúlt nyolc évben a brit fogyasztók körében duplájára nőtt a csavarzárral ellátott borok elfogadottsága.
A Mediterráneumban található paratölgy erdőségek háromnegyedét a pusztulás veszélye fenyegeti. Amennyiben a borászat és a pezsgőgyártás nem támaszt elegendő igényt a parafa dugók iránt az egyre szélesebb körben terjedő műanyag változattal szemben, akkor – szakértők szerint – ennek nemcsak komoly környezeti, hanem gazdasági következményei is lehetnek.
A műanyag és a fém palacklezárás egyre elterjedtebb a világon, s lassan egyre ritkábban találkozhatunk hagyományos módszerrel lezárt palackokkal.
Régi hagyomány tér vissza a brit éttermekbe: a vacsorára érkezők magukkal hozhatják kedvenc borukat is. Egyre több étterem kínálja ezt a lehetőséget a vendégeinek – olvasható egy internetes portálon.
Kipukkant a palackból a dugó, vagyis lezajlott Badacsonyban az idén első alkalommal megrendezett Dugó Fesztivál. A trendi retro-báros környezetben azonban lényegében közönség nélkül pergett le a négy napos esemény.
Most a csalódásról lesz szó. Arról a kellemetlen, torokszorító érzésről, amikor nem azt kapjuk, amit vártunk. Amiről az irodában ábrándozunk, hogy majd este, a kiállítás után hazatérve, kettesben… Vagy amiről egész évben álmodozunk, hogy majd augusztusban, lent a parton, vagy éppen kint a kertben, a csillagok alatt…
Biztosan már sok borfogyasztóban felmerült a kérdés vagy akár a kétely, amikor kihúzta a dugót és a hagyományos parafa helyett műanyag dugót talált. Sőt előfordulhatott akár már az is, hogy dugóhúzó sem kellett, mert csavarzáras kupak volt vagy a legújabb plexiszerű lepattintható kupak zárta be a bort a palackba.
Környezetvédelem – Akár ezt a mottót is zászlajára tűzhette volna az a portugál kezdeményezés, amely az eldobott parafadugók újrahasznosítását szorgalmazza. Az Etico-program célja megmenteni azoknak a dugóknak a millióit, amelyek különben minden évben a hulladékgyűjtőbe kerülnének, s így közvetve óvni a paratölgyerdőket.
Egy nemrég megjelent felmérés szerint az elmúlt nyolc évben a brit fogyasztók körében duplájára nőtt a csavarzárral ellátott borok elfogadottsága.
A Mediterráneumban található paratölgy erdőségek háromnegyedét a pusztulás veszélye fenyegeti. Amennyiben a borászat és a pezsgőgyártás nem támaszt elegendő igényt a parafa dugók iránt az egyre szélesebb körben terjedő műanyag változattal szemben, akkor – szakértők szerint – ennek nemcsak komoly környezeti, hanem gazdasági következményei is lehetnek.
A műanyag és a fém palacklezárás egyre elterjedtebb a világon, s lassan egyre ritkábban találkozhatunk hagyományos módszerrel lezárt palackokkal.
Régi hagyomány tér vissza a brit éttermekbe: a vacsorára érkezők magukkal hozhatják kedvenc borukat is. Egyre több étterem kínálja ezt a lehetőséget a vendégeinek – olvasható egy internetes portálon.
Kipukkant a palackból a dugó, vagyis lezajlott Badacsonyban az idén első alkalommal megrendezett Dugó Fesztivál. A trendi retro-báros környezetben azonban lényegében közönség nélkül pergett le a négy napos esemény.
Most a csalódásról lesz szó. Arról a kellemetlen, torokszorító érzésről, amikor nem azt kapjuk, amit vártunk. Amiről az irodában ábrándozunk, hogy majd este, a kiállítás után hazatérve, kettesben… Vagy amiről egész évben álmodozunk, hogy majd augusztusban, lent a parton, vagy éppen kint a kertben, a csillagok alatt…
Biztosan már sok borfogyasztóban felmerült a kérdés vagy akár a kétely, amikor kihúzta a dugót és a hagyományos parafa helyett műanyag dugót talált. Sőt előfordulhatott akár már az is, hogy dugóhúzó sem kellett, mert csavarzáras kupak volt vagy a legújabb plexiszerű lepattintható kupak zárta be a bort a palackba.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
