Idén 5. alkalommal hirdettek győztes borokat a Sakura Wine Awardson. Japán legnépszerűbb borversenyének egyik érdekessége, hogy azt nők szervezik, és a bort bíráló zsűri tagjai is hölgyek. A megmérettetésre a bodrogkeresztúri Dereszla Pincészet négy bort nevezett. A Tokaji Aszú 5 puttonyos 2010 mellett a Tokaji Furmint 2016 és a Tokaji Félszáraz 2016-os borok aranyérmet, a 2016-os száraz …
A Dereszla Pincészet 2009-es évjáratú ötputtonyos aszúja a huszadik helyet foglalja el Wine Enthusiast magazin idei összeállításában, amely a világ 100 legjobb borát tartalmazza. Az 1988-ban alapított Wine Enthusiast magazin a világ egyik mértékadó szaklapja, minden évben kiadják a világ 100 legjobb borának listáját, erre került fel idén a tokaji bor.
Tokaj vitte idén a prímet a DWWA-n, egy édes és egy száraz bort is platina éremmel jutalmaztak
Jancis Robinson már rég megtért furmint ügyben – legutóbbi kóstolási jegyzeteiben azonban nem kímélte a legnagyobb tokaji borászokat.
Magyarországon egyre több borászat készít hagyományos technológiával pezsgőt. A francia champagne-i módszerrel már 2009-ben is próbálkozott a tokaji Dereszla Pincészet, de nem voltak teljesen elégedettek a végeredménnyel. Ezt követően került sor egy szakmai útra Champagne-ban, majd a 2011-es évjáratú pezsgőjük nagy sikert aratott. A tételről így ír a Borrajongó: „Aromáit friss citrusok és fehér virágok alkotják, …
A Tokaj Nyitány Tokaji pezsgők elnevezésű mesterkurzusának immár negyedik tételét vesszük a megalkotójával készített beszélgetésen keresztül górcső alá. A Dereszla Sparkling 2011-es évjáratáról, amely 17 000 palackos nagyságrendben készült, Bai Editet, a pincészet borászát kérdeztük.
Június közepén kiruccantunk egy kicsit a Tokaji Borvidékre – még ha csak képzeletben és csak az ízlelőbimbóinkat túráztatva is -, ugyanis idén ismételten megrendezésre került a Borjour és a Tokaj Reneszánsz- Tokaji Nagy Borok Egyesületének szervezésében a Tokaj Nyitány. Az eseménynek a patinás Ybl Palota adott otthont.
Pezsgőriport Tokajról – A Sauskánál szakértők sora és a tanulás mellett elkötelezett Rakaczki Gábor, a Dereszlánál a francia háttérország és a leendő feldolgozó, a Patríciusnál Szigetiék együttműködése és Molnár Péter optimizmusa, Demeter Zoltánnál pedig az élénk kísérletező kedv mind-mind azt mutatja, hogy nagyban felpezsdült az élet a tokaji pezsgők körül. A cél nem kevesebb, mint hogy …
Wine Spectator Top 100 – Huszadik lett a Chateau Dereszla 2007-es 5 puttonyos tokaji aszúja a Wine Spectator hétfőn közzétett 2013-as top százas listáján, amelyet a világ egyik vezető boros szaklapjának szerkesztői állítanak össze az elmúlt egy évben kóstolt tételekből.
Borverseny – Négy tokaji bor és egy villányi vörös lett magyar kategóriagyőztes a Decanter World Wine Awards versenyen, ahol 14 362 mintát kóstolt 27 ország 219 bírálója. A legeredményesebb magyarországi pincészet a Törley – olvasható a bor.mandiner.hu-n
Idén 5. alkalommal hirdettek győztes borokat a Sakura Wine Awardson. Japán legnépszerűbb borversenyének egyik érdekessége, hogy azt nők szervezik, és a bort bíráló zsűri tagjai is hölgyek. A megmérettetésre a bodrogkeresztúri Dereszla Pincészet négy bort nevezett. A Tokaji Aszú 5 puttonyos 2010 mellett a Tokaji Furmint 2016 és a Tokaji Félszáraz 2016-os borok aranyérmet, a 2016-os száraz …
A Dereszla Pincészet 2009-es évjáratú ötputtonyos aszúja a huszadik helyet foglalja el Wine Enthusiast magazin idei összeállításában, amely a világ 100 legjobb borát tartalmazza. Az 1988-ban alapított Wine Enthusiast magazin a világ egyik mértékadó szaklapja, minden évben kiadják a világ 100 legjobb borának listáját, erre került fel idén a tokaji bor.
Tokaj vitte idén a prímet a DWWA-n, egy édes és egy száraz bort is platina éremmel jutalmaztak
Jancis Robinson már rég megtért furmint ügyben – legutóbbi kóstolási jegyzeteiben azonban nem kímélte a legnagyobb tokaji borászokat.
Magyarországon egyre több borászat készít hagyományos technológiával pezsgőt. A francia champagne-i módszerrel már 2009-ben is próbálkozott a tokaji Dereszla Pincészet, de nem voltak teljesen elégedettek a végeredménnyel. Ezt követően került sor egy szakmai útra Champagne-ban, majd a 2011-es évjáratú pezsgőjük nagy sikert aratott. A tételről így ír a Borrajongó: „Aromáit friss citrusok és fehér virágok alkotják, …
A Tokaj Nyitány Tokaji pezsgők elnevezésű mesterkurzusának immár negyedik tételét vesszük a megalkotójával készített beszélgetésen keresztül górcső alá. A Dereszla Sparkling 2011-es évjáratáról, amely 17 000 palackos nagyságrendben készült, Bai Editet, a pincészet borászát kérdeztük.
Június közepén kiruccantunk egy kicsit a Tokaji Borvidékre – még ha csak képzeletben és csak az ízlelőbimbóinkat túráztatva is -, ugyanis idén ismételten megrendezésre került a Borjour és a Tokaj Reneszánsz- Tokaji Nagy Borok Egyesületének szervezésében a Tokaj Nyitány. Az eseménynek a patinás Ybl Palota adott otthont.
Pezsgőriport Tokajról – A Sauskánál szakértők sora és a tanulás mellett elkötelezett Rakaczki Gábor, a Dereszlánál a francia háttérország és a leendő feldolgozó, a Patríciusnál Szigetiék együttműködése és Molnár Péter optimizmusa, Demeter Zoltánnál pedig az élénk kísérletező kedv mind-mind azt mutatja, hogy nagyban felpezsdült az élet a tokaji pezsgők körül. A cél nem kevesebb, mint hogy …
Wine Spectator Top 100 – Huszadik lett a Chateau Dereszla 2007-es 5 puttonyos tokaji aszúja a Wine Spectator hétfőn közzétett 2013-as top százas listáján, amelyet a világ egyik vezető boros szaklapjának szerkesztői állítanak össze az elmúlt egy évben kóstolt tételekből.
Borverseny – Négy tokaji bor és egy villányi vörös lett magyar kategóriagyőztes a Decanter World Wine Awards versenyen, ahol 14 362 mintát kóstolt 27 ország 219 bírálója. A legeredményesebb magyarországi pincészet a Törley – olvasható a bor.mandiner.hu-n
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
