A bor és a gasztronómia mindig kéz a kézben jár; Gere Attila és családja főleg tavasszal és nyáron szeret főzni a színpompás friss zöldségekből és gyümölcsökből.
A bor és a gasztronómia mindig kéz a kézben jár; Gere Attila és családja főleg tavasszal és nyáron szeret főzni a színpompás friss zöldségekből és gyümölcsökből.
Egy „frissítő, hidegen is nyerő lepény” az, amit Az egészséges francia blog ajánl ezúttal. A tésztája teljes kiőrlésű lisztből és olívaolajból készül, főszerepben pedig a feta, a fokhagyma, a rozmaring és a dijoni magos mustár van!
Nem csinálok belőle titkot: egy olasz szakácskönyv alapból jó pozícióból indul nálam. Nagyra értékelem azt, hogy jó minőségű alapanyagok beszerzése esetén olasz receptúrák alapján különösebb bonyodalmak nélkül készíthető el sok olyan étel, amelyet újra és újra viszont akarunk látni az asztalunkon. A két falánk olasz ugyanakkor egy szempontból túlmutatott a legtöbb tradicionális olasz szakácskönyvön: bár …
A bor és a gasztronómia mindig kéz a kézben jár; Gere Attila és családja főleg tavasszal és nyáron szeret főzni a színpompás friss zöldségekből és gyümölcsökből.
Egy „frissítő, hidegen is nyerő lepény” az, amit Az egészséges francia blog ajánl ezúttal. A tésztája teljes kiőrlésű lisztből és olívaolajból készül, főszerepben pedig a feta, a fokhagyma, a rozmaring és a dijoni magos mustár van!
Nem csinálok belőle titkot: egy olasz szakácskönyv alapból jó pozícióból indul nálam. Nagyra értékelem azt, hogy jó minőségű alapanyagok beszerzése esetén olasz receptúrák alapján különösebb bonyodalmak nélkül készíthető el sok olyan étel, amelyet újra és újra viszont akarunk látni az asztalunkon. A két falánk olasz ugyanakkor egy szempontból túlmutatott a legtöbb tradicionális olasz szakácskönyvön: bár …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
