Augusztus 15-én a móri Csetvei Kertben rendezték meg a hungarianwines.eu által 2018-ban alapított WebWineWriting borújságíró verseny ünnepélyes díjátadóját.
Augusztus 15-én a móri Csetvei Kertben rendezték meg a hungarianwines.eu által 2018-ban alapított WebWineWriting borújságíró verseny ünnepélyes díjátadóját.
Mozgalmas heten vannak túl a móri Csetvei Pincénél Krisztináék. Három 2015-ös tétel is a palackba került, amelyeket nemsokára megkóstolhanak a borkedvelők:
Egyre kevesebb olyan rendezvény, borfesztivál van, ahol személyesen a borászok vannak jelen. De neked lehet, hogy kérdésed lenne a borral, a pincészettel, az évjárattal kapcsolatban, vagy csak egyszerűen egy boros témában kérnéd ki a szakmabeli véleményét. Erre most lehetőséged lesz, mert október 15-én a Zwack Múzeumban mindenki ott lesz, akinek a borát a poharadban forgatod.
Egy bor, amelynek olyan címkéje van, hogy a rajta található kóddal az Amorf Ördögök Cellux Szimfónia című lemeze is letölthető. Tehát nem csak a bort lehet tölteni, hanem zenét is. Tú in ván. A bor pedig intenzív citromsárga, közepesen intenzív illatában, benne fehér húsú gyümölcsök (főképp barack), citrusok, virágok, mandula kesernyéje érződik. Száraz, középmagas sav, …
A Nobilis borblog a Csetvei Pince 2013-as Napholdcsillgáról ír.
Bár az ünnepek alatti pulykafogyasztás hagyománya valószínűleg az amerikai filmek hatására terjedt el hazánkban, az kétségtelen, hogy sokak asztalán mára meghonosodott karácsonykor a sült pulyka. Készítsük bár egészben vagy a combját, mellét különszedve, a sütőben történő sütés miatt kialakuló finom pörczamatok meghálálják a testesebb, akár hordós érlelésű fehérborok társaságát. Karácsonyi étel- és borpárosító sorozatunkban most …
Lassan már hagyománynak tekinthető, hogy az év összegzéseként megjelennek a különböző ágazatok toplistái. Ősz végén, tél elején a borok frontján meghatározónak számít a Népszabadság Top 100 Bor kiadvány, amely az év legfontosabb borversenyeinek eredményét ötvözi magába, borszakértők meghatározó borkóstolási élményeivel. Arról, hogy ezekből hogyan áll össze a magazin, Szabó Edit főszerkesztőt kérdeztük.
SUMMARIUM – Van. Vagyis nincs. Azaz idén nem volt benne – még tüske sem. Persze biztos van, aki vitatkozik velem. Sebaj, a vélemény szabad. Még. Gonda György beszámolója az idei BorJour Magnum sétáló kóstolóról.
SUMMARIUM – Az olaszrizlinget saját gyerekükként szerető és nevelő borászok úgy döntöttek, hogy helyet követelnek boraiknak egy újabb megmérettetésen, melyben a fajta kiváló tulajdonságaira szeretnék felhívni a nagyérdemű figyelmét februárban. Abban a februárban, ami már öt éve szinte kizárólag a furmintról szól. Azonban, tényleg, bátraké a szerencse. A Jásdi István nevével fémjelzett Olaszrizling szerintünk eseményen, melyet február 1-2. között rendeztek meg Csopakon, …
Kóstolási jegyzet – Bár már november van, egy beszámolóval azért még adós maradtam az olaszrizling hava kapcsán. Október utolsó napján tartotta a CEWI Top 10 Olaszrizling Kóstolóját, ahová azok a tételek kerültek beválogatásra, amelyeket a Nagy Olaszrizling Kóstolón a legtöbbre értékelt a közönség.
Augusztus 15-én a móri Csetvei Kertben rendezték meg a hungarianwines.eu által 2018-ban alapított WebWineWriting borújságíró verseny ünnepélyes díjátadóját.
Mozgalmas heten vannak túl a móri Csetvei Pincénél Krisztináék. Három 2015-ös tétel is a palackba került, amelyeket nemsokára megkóstolhanak a borkedvelők:
Egyre kevesebb olyan rendezvény, borfesztivál van, ahol személyesen a borászok vannak jelen. De neked lehet, hogy kérdésed lenne a borral, a pincészettel, az évjárattal kapcsolatban, vagy csak egyszerűen egy boros témában kérnéd ki a szakmabeli véleményét. Erre most lehetőséged lesz, mert október 15-én a Zwack Múzeumban mindenki ott lesz, akinek a borát a poharadban forgatod.
Egy bor, amelynek olyan címkéje van, hogy a rajta található kóddal az Amorf Ördögök Cellux Szimfónia című lemeze is letölthető. Tehát nem csak a bort lehet tölteni, hanem zenét is. Tú in ván. A bor pedig intenzív citromsárga, közepesen intenzív illatában, benne fehér húsú gyümölcsök (főképp barack), citrusok, virágok, mandula kesernyéje érződik. Száraz, középmagas sav, …
A Nobilis borblog a Csetvei Pince 2013-as Napholdcsillgáról ír.
Bár az ünnepek alatti pulykafogyasztás hagyománya valószínűleg az amerikai filmek hatására terjedt el hazánkban, az kétségtelen, hogy sokak asztalán mára meghonosodott karácsonykor a sült pulyka. Készítsük bár egészben vagy a combját, mellét különszedve, a sütőben történő sütés miatt kialakuló finom pörczamatok meghálálják a testesebb, akár hordós érlelésű fehérborok társaságát. Karácsonyi étel- és borpárosító sorozatunkban most …
Lassan már hagyománynak tekinthető, hogy az év összegzéseként megjelennek a különböző ágazatok toplistái. Ősz végén, tél elején a borok frontján meghatározónak számít a Népszabadság Top 100 Bor kiadvány, amely az év legfontosabb borversenyeinek eredményét ötvözi magába, borszakértők meghatározó borkóstolási élményeivel. Arról, hogy ezekből hogyan áll össze a magazin, Szabó Edit főszerkesztőt kérdeztük.
SUMMARIUM – Van. Vagyis nincs. Azaz idén nem volt benne – még tüske sem. Persze biztos van, aki vitatkozik velem. Sebaj, a vélemény szabad. Még. Gonda György beszámolója az idei BorJour Magnum sétáló kóstolóról.
SUMMARIUM – Az olaszrizlinget saját gyerekükként szerető és nevelő borászok úgy döntöttek, hogy helyet követelnek boraiknak egy újabb megmérettetésen, melyben a fajta kiváló tulajdonságaira szeretnék felhívni a nagyérdemű figyelmét februárban. Abban a februárban, ami már öt éve szinte kizárólag a furmintról szól. Azonban, tényleg, bátraké a szerencse. A Jásdi István nevével fémjelzett Olaszrizling szerintünk eseményen, melyet február 1-2. között rendeztek meg Csopakon, …
Kóstolási jegyzet – Bár már november van, egy beszámolóval azért még adós maradtam az olaszrizling hava kapcsán. Október utolsó napján tartotta a CEWI Top 10 Olaszrizling Kóstolóját, ahová azok a tételek kerültek beválogatásra, amelyeket a Nagy Olaszrizling Kóstolón a legtöbbre értékelt a közönség.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
