Örömmel hallottuk, hogy egy újabb borkereskedés ünnepelte idén az ötödik születésnapját. Jó hír ez minden borkedvelőnek, aki arról értesülhet, hogy a piacon uralkodó nehézségek ellenére sokaknak még mindig élményt jelent ez a munka. Mai interjúnkat a budapesti Colour WineWorld tulajdonosával, Barta Rolanddal készítettük.
Idén ősszel úgy érzi az ember, hogy se szeri, se száma az újonnan megnyíló borbároknak. Borkedvelőként örülünk annak, hogy egyre szélesebb körben jön divatba a borfogyasztás. A bővülő kínálat következtében azonban megnő a specializáció jelentősége: mitől különleges az adott hely, miben tér el a többitől? A közelmúltban a Szépvölgyi úton megnyitott Ízvilág bor- és szendvicsbár …
Örömmel hallottuk, hogy egy újabb borkereskedés ünnepelte idén az ötödik születésnapját. Jó hír ez minden borkedvelőnek, aki arról értesülhet, hogy a piacon uralkodó nehézségek ellenére sokaknak még mindig élményt jelent ez a munka. Mai interjúnkat a budapesti Colour WineWorld tulajdonosával, Barta Rolanddal készítettük.
Idén ősszel úgy érzi az ember, hogy se szeri, se száma az újonnan megnyíló borbároknak. Borkedvelőként örülünk annak, hogy egyre szélesebb körben jön divatba a borfogyasztás. A bővülő kínálat következtében azonban megnő a specializáció jelentősége: mitől különleges az adott hely, miben tér el a többitől? A közelmúltban a Szépvölgyi úton megnyitott Ízvilág bor- és szendvicsbár …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
