A chardonnay ma már jóval többet jelent nemzetközi világfajtánál: a magyar borvidékek Etyektől Tokajig saját stílust és identitást formáltak belőle. A túlhordózott kilencvenes évek után a fajta reneszánsza ma inkább a terroirról, a feszességről és az egyensúlyról szól — pezsgőben, reduktív és hordós tételekben egyaránt.
Az ország hat különböző részéből mi most ezeket a programokat ajánlanánk – legszívesebben mindenhol ott lennénk!
Idén június 25-én Etyeken több mint féltucat hazai borvidékről érkeztek a legjobb hazai chardonnay-k.
Az Öreghegy sétálóutcáján idén már második alkalommal rendezik meg a ChardonnÉJt. A Szent Iván éjszakához legközelebb eső szombaton idén a Bortársaság, az Esterházy Weingut (Austria), a Gróf Buttler, a Jásdi Pince, a Kovács Nimród Winery, a Liliac (Románia), a Malatinszky Kúria, Miklós Csabi Pincéje, a Nyakas Pince, N.A.G., a Pannonhalmi Apátsági Pincészet, a Sauska Tokaj, a Thummerer Pince, …
A chardonnay ma már jóval többet jelent nemzetközi világfajtánál: a magyar borvidékek Etyektől Tokajig saját stílust és identitást formáltak belőle. A túlhordózott kilencvenes évek után a fajta reneszánsza ma inkább a terroirról, a feszességről és az egyensúlyról szól — pezsgőben, reduktív és hordós tételekben egyaránt.
Az ország hat különböző részéből mi most ezeket a programokat ajánlanánk – legszívesebben mindenhol ott lennénk!
Idén június 25-én Etyeken több mint féltucat hazai borvidékről érkeztek a legjobb hazai chardonnay-k.
Az Öreghegy sétálóutcáján idén már második alkalommal rendezik meg a ChardonnÉJt. A Szent Iván éjszakához legközelebb eső szombaton idén a Bortársaság, az Esterházy Weingut (Austria), a Gróf Buttler, a Jásdi Pince, a Kovács Nimród Winery, a Liliac (Románia), a Malatinszky Kúria, Miklós Csabi Pincéje, a Nyakas Pince, N.A.G., a Pannonhalmi Apátsági Pincészet, a Sauska Tokaj, a Thummerer Pince, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
