Az afrikai ország jelenleg a kilencedik a világ bortermelőinek listáján. Dél-Afrika 102 000 hektárnyi szőlővel borított területe a nemzetközi bortermelés 3%-ért felel. Az országban – annak ellenére, hogy újvilági bortermelőként tekintünk rá – már több száz éve készítenek bort. Esetükben tehát nem a megszokott \”nulláról induló, gyorsan befutó\” recepttel van dolgunk, sok európai országhoz hasonlóan …
Az afrikai ország jelenleg a kilencedik a világ bortermelőinek listáján. Dél-Afrika 102 000 hektárnyi szőlővel borított területe a nemzetközi bortermelés 3%-ért felel. Az országban – annak ellenére, hogy újvilági bortermelőként tekintünk rá – már több száz éve készítenek bort. Esetükben tehát nem a megszokott \”nulláról induló, gyorsan befutó\” recepttel van dolgunk, sok európai országhoz hasonlóan …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
