Éppen mise van, a pap megemeli a kelyhet beszéd közben, én meg azon gondolkozom, vajon milyen bor lehet benne.
Éppen mise van, a pap megemeli a kelyhet beszéd közben, én meg azon gondolkozom, vajon milyen bor lehet benne.
A Bordó Blend Nagy Bordói Kóstolón mutatkozott be két magas minőségű borral a nagyközönség előtt a Demján Sándorról elnevezett pincészet. Istvándi Tamással, a Canter Borház értékesítési vezetőjével beszélgettünk róluk.
A balatoni utakon repeszteni egy nyerő megjelenésű autóval koránt sem újszerű dolog. Menő volt ez már húsz évvel ezelőtt is. A Canter Borház vezető borásza, Gelencsér Gergő a mai napig szereti, ha erős, dinamikus és olyan design-ú autóval veheti be a kanyarokat, ami után megfordul mindenki. Az új Honda Civic Tourer 1.8 i-VTECH a borász …
A Zánkán található Canter borház változatos termékpalettáján a komolyabb, érlelt borok kedvelői és az igazi „Balatonpatra való”, könnyebb fehérborok és rozék szerelmesei is megtalálhatják a kedvenceiket. A 2014-es évjáratról és egy váratlan Cannes-i kirándulásról kérdeztük Istvándi Tamást, a borház értékesítési igazgatóját.
Miután hétfői és keddi cikkünkben Gelencsér Gergő borász segítségével részletesen végigkövettük, hogy hogyan alakult újjá a Canter Borház, ma a pincészet különböző borcsaládokból álló portfólióját ismerjük meg Istvándi Tamás, a pincészet értékesítési vezetőjének segítségével.
Tegnap megkezdett interjúnkban Gelencsér Gergővel, a Canter Borház borászával beszélgettünk arról, hogy hogyan alakították át ezt a 110 hektárnyi szőlőt művelő pincészetet. Az általános tendenciákon túl főként a Balaton több borvidékén megtalálható szőlőterületeket elemeztük olyan szempontból, hogy az egyes régiókból származó alapanyag milyen bortípushoz illik leginkább. Ma a feldolgozó kialakításáról kérdezzük Gergőt.
Bár a Canter Borház neve elsőre valószínűleg keveseknek cseng ismerősen, boraik kínálatával sok helyen találkozhatunk, hiszen az összes hipermarketben jelen vannak különböző márkáik. A Canter Borház a gyakorlatban az újjászerveződő Badacsonyi Pincegazdaságból épült ki, amelynek átalakítását két fiatal, Gelencsér Gergő és Istvándi Tamás irányította. Interjúnk első részében Gergővel beszélgettünk, főként a borászathoz tartozó szőlőterületekről.
Éppen mise van, a pap megemeli a kelyhet beszéd közben, én meg azon gondolkozom, vajon milyen bor lehet benne.
A Bordó Blend Nagy Bordói Kóstolón mutatkozott be két magas minőségű borral a nagyközönség előtt a Demján Sándorról elnevezett pincészet. Istvándi Tamással, a Canter Borház értékesítési vezetőjével beszélgettünk róluk.
A balatoni utakon repeszteni egy nyerő megjelenésű autóval koránt sem újszerű dolog. Menő volt ez már húsz évvel ezelőtt is. A Canter Borház vezető borásza, Gelencsér Gergő a mai napig szereti, ha erős, dinamikus és olyan design-ú autóval veheti be a kanyarokat, ami után megfordul mindenki. Az új Honda Civic Tourer 1.8 i-VTECH a borász …
A Zánkán található Canter borház változatos termékpalettáján a komolyabb, érlelt borok kedvelői és az igazi „Balatonpatra való”, könnyebb fehérborok és rozék szerelmesei is megtalálhatják a kedvenceiket. A 2014-es évjáratról és egy váratlan Cannes-i kirándulásról kérdeztük Istvándi Tamást, a borház értékesítési igazgatóját.
Miután hétfői és keddi cikkünkben Gelencsér Gergő borász segítségével részletesen végigkövettük, hogy hogyan alakult újjá a Canter Borház, ma a pincészet különböző borcsaládokból álló portfólióját ismerjük meg Istvándi Tamás, a pincészet értékesítési vezetőjének segítségével.
Tegnap megkezdett interjúnkban Gelencsér Gergővel, a Canter Borház borászával beszélgettünk arról, hogy hogyan alakították át ezt a 110 hektárnyi szőlőt művelő pincészetet. Az általános tendenciákon túl főként a Balaton több borvidékén megtalálható szőlőterületeket elemeztük olyan szempontból, hogy az egyes régiókból származó alapanyag milyen bortípushoz illik leginkább. Ma a feldolgozó kialakításáról kérdezzük Gergőt.
Bár a Canter Borház neve elsőre valószínűleg keveseknek cseng ismerősen, boraik kínálatával sok helyen találkozhatunk, hiszen az összes hipermarketben jelen vannak különböző márkáik. A Canter Borház a gyakorlatban az újjászerveződő Badacsonyi Pincegazdaságból épült ki, amelynek átalakítását két fiatal, Gelencsér Gergő és Istvándi Tamás irányította. Interjúnk első részében Gergővel beszélgettünk, főként a borászathoz tartozó szőlőterületekről.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
