A kánikula a héten várhatóan tovább folytatódik, ahogy nyári borajánló rovatunk is. Ebben a sorozatban olyan emberektől kérünk üdítő, nyári bortippeket, akiknek borkereskedőként kifejezetten sok bort van alkalmuk kóstolni. A múlt héten közreadott Zwack, Monarchia és Double You javaslatok után a héten a Bortársaság, a Budai Borszalon és a Radovin következik.
Ha van olyan évszak, amelyre különösen jellemzőek bizonyos stílusok, mint a reduktív fehérborok, rozék, vagy az egyre nagyobb számban előforduló habzó- és gyöngyöző borok, akkor az kétségtelenül a nyár. A logikai összefüggés már csak azért is megállja a helyét, mert ezeket a bortípusokat lehet a legalacsonyabb hőmérsékletre hűteni úgy, hogy ne veszítsék el lényegüket. A …
A kánikula a héten várhatóan tovább folytatódik, ahogy nyári borajánló rovatunk is. Ebben a sorozatban olyan emberektől kérünk üdítő, nyári bortippeket, akiknek borkereskedőként kifejezetten sok bort van alkalmuk kóstolni. A múlt héten közreadott Zwack, Monarchia és Double You javaslatok után a héten a Bortársaság, a Budai Borszalon és a Radovin következik.
Ha van olyan évszak, amelyre különösen jellemzőek bizonyos stílusok, mint a reduktív fehérborok, rozék, vagy az egyre nagyobb számban előforduló habzó- és gyöngyöző borok, akkor az kétségtelenül a nyár. A logikai összefüggés már csak azért is megállja a helyét, mert ezeket a bortípusokat lehet a legalacsonyabb hőmérsékletre hűteni úgy, hogy ne veszítsék el lényegüket. A …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
