Végre egy első osztályú étterem Budapesten, amely valóban a jól-lét, vagyis a wellness szimbólumává vált! Egy hely, ahol a magas színvonalú gasztronómia találkozik az egészségtudatos életformával és a különleges szórakozással. Az AQUA Lounge azokat a vendégeket várja, akik a minőséget keresik.
Kezdjük egy vallomással, hedonista barátaimmal megrögzött miklóscsabi borrajongók vagyunk, és lassan DiVino függők is. Egy nyári este sikerült ismét egy igazi élmény vacsin részt venni a belváros szívében, ahol a bor volt a közös nevező. Csabi boraihoz Makai Zsolt séf álmodta meg a menüsort, látni fogjátok, tökéletes párosítás. Makai Zsolt korábban a Villányi Gere Crocusban …
A Művész Étterem és Kávéház igazi kis ékszerdoboz, mely finoman megbújik a Vígszínház mögötti csendes kis utcában. A nagy múltú helyiség emberemlékezet óta étteremként működik, de mai formáját, csak a 2006-os komplett átalakítás óta nyerte el. Belépéskor azonnal érezhetjük a hely kellemes atmoszféráját, ahol a belső kialakításban keveredik a klasszikus és a modern, a szürke …
A Symbol Budapest – Gasztronómiai, Szórakoztató és Kulturális Központban október 14-én, pénteken rendezik meg a Bor- és Ínyenckrém Kóstoló Fesztivált 40 jól ismert hazai borász részvételével, ahol korlátlan kóstolás keretében győződhetünk meg arról, hogy a szakemberek nemcsak a pincében, hanem a konyhában is kiválóan megállják a helyüket. A Borászportál jóvoltából pedig most 20%-ot megtakaríthat a …
Az, hogy egy étterem kielégítően széles borválasztékkal kell, hogy rendelkezzen, a csúcsboroktól egészen a kis kézműves pincék remekeiig, ma már magától értetődő vendéglátós doktrína, hiszen a fogyasztók, a vendégek ízlése sokat finomodott; egyszerűen igénylik. Nyílván, a Borbíróság már a névválasztásával is arra predesztinálta magát, hogy ilyen szempontból még véletlenül se érhesse szó a házuk elejét. …
A stand-up comedy nem egy mai műfaj, akármilyen hihetetlen is. Igaz, a rádiózás korával került előtérbe, de már azelőtt jólval létezett. Most eljött annak is az ideje, hogy borkóstoló közben röhögjünk a dumagépeken. Csak félre ne nyeljen valaki!
Ha az igazság nem is mindig a borban keresendő, az biztos, hogy Magyarország turisztikai vonzerejét a jó borokkal jelentősen lehet növelni. Immár a honi fürdők is ki akarják aknázni a borturizmusban rejlő piaci lehetőségeket.
Kevés olyan hely van Magyarországon, ahol alapvető szemlélet, hogy a borokhoz főznek, azoknak rendelik alá az ételeket. Nos, kétségtelen, hogy nem könnyű a műfaj, és nem is biztos, hogy mindegyik borvidéken érdemes próbálkozni vele. No, nem mintha félteni kellene a többi termőhelyet, a Gusteau Kulináris Élményműhely mégis a tokaji borvidéken próbálkozik. Megnéztük mi is.
A Mario Batali séf vezette Del Posto lett New York legdrágább étterme. Egy tizenkét fogásos borvacsora kétszázezer forint két főre. És, hogy mit kapnak a vendégek ezért a pénzért?
Bükk- és meggyfaforgácson füstölt illatos libamáj brióssal. A legkedveltebbnek megválasztott Újházi tyúkhúsleves. A hazai erdők királyi vadjának nemes húsrésze, vargányagombás bejglivel. Pálinkához szervírozott somlói galuska variáció. A gasztronómiai tárlatvezetésnek ezek voltak a főbb állomásai – számol be az újabb díszvacsoráról a magyar EU-elnökség gasztrobloggere. A borok az Észak-Dunántúl borrégióból érkeztek.
Végre egy első osztályú étterem Budapesten, amely valóban a jól-lét, vagyis a wellness szimbólumává vált! Egy hely, ahol a magas színvonalú gasztronómia találkozik az egészségtudatos életformával és a különleges szórakozással. Az AQUA Lounge azokat a vendégeket várja, akik a minőséget keresik.
Kezdjük egy vallomással, hedonista barátaimmal megrögzött miklóscsabi borrajongók vagyunk, és lassan DiVino függők is. Egy nyári este sikerült ismét egy igazi élmény vacsin részt venni a belváros szívében, ahol a bor volt a közös nevező. Csabi boraihoz Makai Zsolt séf álmodta meg a menüsort, látni fogjátok, tökéletes párosítás. Makai Zsolt korábban a Villányi Gere Crocusban …
A Művész Étterem és Kávéház igazi kis ékszerdoboz, mely finoman megbújik a Vígszínház mögötti csendes kis utcában. A nagy múltú helyiség emberemlékezet óta étteremként működik, de mai formáját, csak a 2006-os komplett átalakítás óta nyerte el. Belépéskor azonnal érezhetjük a hely kellemes atmoszféráját, ahol a belső kialakításban keveredik a klasszikus és a modern, a szürke …
A Symbol Budapest – Gasztronómiai, Szórakoztató és Kulturális Központban október 14-én, pénteken rendezik meg a Bor- és Ínyenckrém Kóstoló Fesztivált 40 jól ismert hazai borász részvételével, ahol korlátlan kóstolás keretében győződhetünk meg arról, hogy a szakemberek nemcsak a pincében, hanem a konyhában is kiválóan megállják a helyüket. A Borászportál jóvoltából pedig most 20%-ot megtakaríthat a …
Az, hogy egy étterem kielégítően széles borválasztékkal kell, hogy rendelkezzen, a csúcsboroktól egészen a kis kézműves pincék remekeiig, ma már magától értetődő vendéglátós doktrína, hiszen a fogyasztók, a vendégek ízlése sokat finomodott; egyszerűen igénylik. Nyílván, a Borbíróság már a névválasztásával is arra predesztinálta magát, hogy ilyen szempontból még véletlenül se érhesse szó a házuk elejét. …
A stand-up comedy nem egy mai műfaj, akármilyen hihetetlen is. Igaz, a rádiózás korával került előtérbe, de már azelőtt jólval létezett. Most eljött annak is az ideje, hogy borkóstoló közben röhögjünk a dumagépeken. Csak félre ne nyeljen valaki!
Ha az igazság nem is mindig a borban keresendő, az biztos, hogy Magyarország turisztikai vonzerejét a jó borokkal jelentősen lehet növelni. Immár a honi fürdők is ki akarják aknázni a borturizmusban rejlő piaci lehetőségeket.
Kevés olyan hely van Magyarországon, ahol alapvető szemlélet, hogy a borokhoz főznek, azoknak rendelik alá az ételeket. Nos, kétségtelen, hogy nem könnyű a műfaj, és nem is biztos, hogy mindegyik borvidéken érdemes próbálkozni vele. No, nem mintha félteni kellene a többi termőhelyet, a Gusteau Kulináris Élményműhely mégis a tokaji borvidéken próbálkozik. Megnéztük mi is.
A Mario Batali séf vezette Del Posto lett New York legdrágább étterme. Egy tizenkét fogásos borvacsora kétszázezer forint két főre. És, hogy mit kapnak a vendégek ezért a pénzért?
Bükk- és meggyfaforgácson füstölt illatos libamáj brióssal. A legkedveltebbnek megválasztott Újházi tyúkhúsleves. A hazai erdők királyi vadjának nemes húsrésze, vargányagombás bejglivel. Pálinkához szervírozott somlói galuska variáció. A gasztronómiai tárlatvezetésnek ezek voltak a főbb állomásai – számol be az újabb díszvacsoráról a magyar EU-elnökség gasztrobloggere. A borok az Észak-Dunántúl borrégióból érkeztek.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
