Koch Csaba, a Koch Borászat tulajdonosa borkereskedést nyitott Kecskeméten, és felkarolta a térség borászatait. Annak bora kerülhet a polcokra, aki vállalja a termelői árat. November 2-án, délelőtt ünnepélyes megnyitóra gyűltek össze Kecskeméten a közéleti szereplők, borászok és a borkedvelők. Rideg László, a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke üzletnyitó köszöntőjében áttörésnek nevezte, hogy Kecskeméten kaphatóak lesznek mostantól …
Dél-Amerikában és Spanyolországban valódi szentélyeket építenek a boroknak. Némelyik pincészet olyan kóstoló- és kiállítótérrel rendelkezik, hogy a borkedvelő órákig csak ámul-bámul, mielőtt vásárolni kezdene. Az Arthur Casas tervezte Mistral Wine Store-nak a fotóitól is eláll a lélegzetünk. Galéria!
Sokan kérdezték már tőlem, hogy hol vegyenek bort. Megéri-e elmenni a borszaküzletekbe? Hová menjünk, ha csak egy egyszerű bor kell estére a baráti beszélgetéshez, és nem akarunk 7-8 ezreket költeni egy palackra?
A Radovin tízéves fennállása kapcsán Radosevics Radovánnal beszélgetünk. Cikkünk előző részében a hazai borkereskedelem aktuális helyzetét kezdtük boncolgatni, és ezt a témát folytatjuk ma is. Olyan kérdések kerülnek szóba, amelyekről ritkán esik szó hangosan a borfogyasztók nyilvánossága előtt, épp ezért különösen fontosnak tartjuk. A következőkben arra keressük a választ, milyen módon változott a borkereskedők és …
Beszélgetésünk első részében az Egri Korona Borház kialakításának szempontjairól tudhattunk meg többet, majd elindultunk egy olyan úton, amely az önállóság jelentőségéről szól. A saját szőlőről kiszelektált élesztőtől, a pincészet tulajdonában álló kádárüzem és kőbánya adta szabadságig jutottunk. Most pedig arról kérdezzük Rácz Kingát, hogy a 220 hektárnyi szőlő művelése és annak feldolgozása mellett milyen lépéseket …
Nem épp a leglátogatottabb helyen nyílt meg több mint öt hete a Drop Shop, egyedisége mégis igen látogatott hellyé emelheti. Ihatunk itt pohárra kimérve bort, aztán pedig a színes kínálatból haza is vihetjük kedvencünket. Minden nap közel hatvan féle palack van nyitva, azonban a nedűk nem vesztenek minőségükből, megőrzik eredeti ízüket egy új technológiának köszönhetően. …
2009. április 29-én rendezték meg első ízben a Borszerda nevű akciót. A Magyar Bormarketing Kht. és a Magyar Turizmus Zrt. összefogásából született meg az éttermek, borszaküzletek, sőt, a nagykereskedők részvételével a Borszerda programja, mely a Nemzeti Bormarketing Program keretén belül valósult meg. Az eseményt követő hetekben a két szervezet, vagyis Magyar Bormarketing Kht. és a …
Bár a borpiac legfontosabb szereplői kétségtelenül a fogyasztók és a pincében dolgozó borászok, igenis érdemes figyelmet szentelni azokra a cégekre is, akik lehetővé teszik a két fél kapcsolatát. Nem mindegy, hogy egy bor iránt érdeklődő vevő milyen körülmények között kerül kapcsolatba a borokkal, igenis jelentős felelősség nyomja a borkereskedők vállát, ha a borkultúra terjesztéséről, fejlesztéséről …
Két részes, az angol borpiacot és bortermelést bemutató összefoglalónkban tágabb vizekre evezünk, ahogy áttekintjük többek között a vásárlói preferenciák változását, a skótok alkoholfogyasztást csökkentő törvényjavaslatait és a királyi család üzemanyag átállási kísérleteit.
Koch Csaba, a Koch Borászat tulajdonosa borkereskedést nyitott Kecskeméten, és felkarolta a térség borászatait. Annak bora kerülhet a polcokra, aki vállalja a termelői árat. November 2-án, délelőtt ünnepélyes megnyitóra gyűltek össze Kecskeméten a közéleti szereplők, borászok és a borkedvelők. Rideg László, a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke üzletnyitó köszöntőjében áttörésnek nevezte, hogy Kecskeméten kaphatóak lesznek mostantól …
Dél-Amerikában és Spanyolországban valódi szentélyeket építenek a boroknak. Némelyik pincészet olyan kóstoló- és kiállítótérrel rendelkezik, hogy a borkedvelő órákig csak ámul-bámul, mielőtt vásárolni kezdene. Az Arthur Casas tervezte Mistral Wine Store-nak a fotóitól is eláll a lélegzetünk. Galéria!
Sokan kérdezték már tőlem, hogy hol vegyenek bort. Megéri-e elmenni a borszaküzletekbe? Hová menjünk, ha csak egy egyszerű bor kell estére a baráti beszélgetéshez, és nem akarunk 7-8 ezreket költeni egy palackra?
A Radovin tízéves fennállása kapcsán Radosevics Radovánnal beszélgetünk. Cikkünk előző részében a hazai borkereskedelem aktuális helyzetét kezdtük boncolgatni, és ezt a témát folytatjuk ma is. Olyan kérdések kerülnek szóba, amelyekről ritkán esik szó hangosan a borfogyasztók nyilvánossága előtt, épp ezért különösen fontosnak tartjuk. A következőkben arra keressük a választ, milyen módon változott a borkereskedők és …
Beszélgetésünk első részében az Egri Korona Borház kialakításának szempontjairól tudhattunk meg többet, majd elindultunk egy olyan úton, amely az önállóság jelentőségéről szól. A saját szőlőről kiszelektált élesztőtől, a pincészet tulajdonában álló kádárüzem és kőbánya adta szabadságig jutottunk. Most pedig arról kérdezzük Rácz Kingát, hogy a 220 hektárnyi szőlő művelése és annak feldolgozása mellett milyen lépéseket …
Nem épp a leglátogatottabb helyen nyílt meg több mint öt hete a Drop Shop, egyedisége mégis igen látogatott hellyé emelheti. Ihatunk itt pohárra kimérve bort, aztán pedig a színes kínálatból haza is vihetjük kedvencünket. Minden nap közel hatvan féle palack van nyitva, azonban a nedűk nem vesztenek minőségükből, megőrzik eredeti ízüket egy új technológiának köszönhetően. …
2009. április 29-én rendezték meg első ízben a Borszerda nevű akciót. A Magyar Bormarketing Kht. és a Magyar Turizmus Zrt. összefogásából született meg az éttermek, borszaküzletek, sőt, a nagykereskedők részvételével a Borszerda programja, mely a Nemzeti Bormarketing Program keretén belül valósult meg. Az eseményt követő hetekben a két szervezet, vagyis Magyar Bormarketing Kht. és a …
Bár a borpiac legfontosabb szereplői kétségtelenül a fogyasztók és a pincében dolgozó borászok, igenis érdemes figyelmet szentelni azokra a cégekre is, akik lehetővé teszik a két fél kapcsolatát. Nem mindegy, hogy egy bor iránt érdeklődő vevő milyen körülmények között kerül kapcsolatba a borokkal, igenis jelentős felelősség nyomja a borkereskedők vállát, ha a borkultúra terjesztéséről, fejlesztéséről …
Két részes, az angol borpiacot és bortermelést bemutató összefoglalónkban tágabb vizekre evezünk, ahogy áttekintjük többek között a vásárlói preferenciák változását, a skótok alkoholfogyasztást csökkentő törvényjavaslatait és a királyi család üzemanyag átállási kísérleteit.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
