Ebben a cikkben kitérünk a boros- és pezsgőspalackok méretbeli sokszínűségére – a kis kóstolós palackoktól egészen a monumentális ünnepi darabokig. Kiderül, hogy nemcsak praktikus, de történelmileg is izgalmas oka van annak, hogy a borokat ilyen különféle méretekből isszuk. Valamint azt is megtudjuk, miért nem ajánlott egyedül elcipelni egy Solomont.
A mostani járvány csak még jobban felerősítette azokat a véleményeket, amik szerint át kéne gondolni, hogy a bor csomagolására a drágán és nagy környezetterheléssel előállítható üveg a legmegfelelőbb-e.
A boroscímkék napjainkban forradalmi változásokon mennek keresztül. Milyen a trendi címke és mit árul el a borról?
A Csomagolás blog akadt rá erre a remek képre, amelyen a borosüvegek evolúcióját lehet nyomon követni egészen a XVIII. század elejétől. Érdekes, hogyan rövidült meg a palackok nyaka az évtizedek alatt, és hogyan jutottunk el a Stewie Griffin fej alakú üvegtől, az Unicumoson át a maira egészen hasonlóig...
2010-ben szabadalmaztatták azt a technológiát, amelynek segítségével az üvegpalackokban belső mintázat alakítható ki. „Teli palack esetében egészen diszkrét ez a díszítés, azonban ahhoz elég, hogy odavonzza a fogyasztók figyelmét, és így kiemeljen például egy bort a polcon sorakozó többi közül” – mondta el a Vinoportnak Gyenge Éva, az O-I vevőszolgálati és értékesítési vezetője.
A csavarzárról lehet vitatkozni, hogy mennyire fastfoodosítja a borivást, de a PET más kategória, súlyosabb problémákat vet fel. Még a sokkal semlegesebb víz is sok káros anyagot oldhat ki a PET-ből, viszont a bor savas-alkoholos közege még inkább veszélyessé teszi ezt a csomagolást. Csakis azért és addig tűnhet „olcsónak”, amíg nem számolják hozzá az általa …
Languedoc és Rousillon két, jóformán egymásba kapaszkodó borvidék Dél-Franciaországban. Igaz ugyan, hogy Languedoc jóval nagyobb, mint az inkább katalán Roussillon, de mégis úgy érezték jó harminc éve, hogy jobb nekik együtt megjelenni a borvilág színpadán. A nagyjából 30 000 ha nem emeli Rousillont a legnagyobb francia borvidékek szintjére, de mégsem mondhatjuk kevésnek ezt a termőterületet. …
Az egyre többek által alkalmazott tokaji palack után, amely a hagyományos aszús üveg mintájára készült, de immár 0,75 literes űrtartalommal, hamarosan megszületik a szekszárdi palack is, amely a klasszikus burgundinak lesz egy prémium változata. Arról, hogy miért volt szüksége Szekszárdnak közös palackra, és hogy milyen út vezet az ebbe kerülő első borokig, Heimann Zoltánt kérdeztük.
Spanyolország nemzetközi sikere valószínűleg részben abban áll, hogy folyamatosan igyekszik az aktuális fogyasztói ízlésnek megfelelő borokat készíteni. Ennek a célkitűzésnek része például az is, hogy Andalúzia erősített borokat termő vidékeiről egyre-másra kerülnek elő a hagyományos borok is. Így például Huelva tartományban a Bodega Privilegio del Condado töltött be jelentős szerepet abba, hogy a helyi zulema …
Ebben a cikkben kitérünk a boros- és pezsgőspalackok méretbeli sokszínűségére – a kis kóstolós palackoktól egészen a monumentális ünnepi darabokig. Kiderül, hogy nemcsak praktikus, de történelmileg is izgalmas oka van annak, hogy a borokat ilyen különféle méretekből isszuk. Valamint azt is megtudjuk, miért nem ajánlott egyedül elcipelni egy Solomont.
A mostani járvány csak még jobban felerősítette azokat a véleményeket, amik szerint át kéne gondolni, hogy a bor csomagolására a drágán és nagy környezetterheléssel előállítható üveg a legmegfelelőbb-e.
A boroscímkék napjainkban forradalmi változásokon mennek keresztül. Milyen a trendi címke és mit árul el a borról?
A Csomagolás blog akadt rá erre a remek képre, amelyen a borosüvegek evolúcióját lehet nyomon követni egészen a XVIII. század elejétől. Érdekes, hogyan rövidült meg a palackok nyaka az évtizedek alatt, és hogyan jutottunk el a Stewie Griffin fej alakú üvegtől, az Unicumoson át a maira egészen hasonlóig...
2010-ben szabadalmaztatták azt a technológiát, amelynek segítségével az üvegpalackokban belső mintázat alakítható ki. „Teli palack esetében egészen diszkrét ez a díszítés, azonban ahhoz elég, hogy odavonzza a fogyasztók figyelmét, és így kiemeljen például egy bort a polcon sorakozó többi közül” – mondta el a Vinoportnak Gyenge Éva, az O-I vevőszolgálati és értékesítési vezetője.
A csavarzárról lehet vitatkozni, hogy mennyire fastfoodosítja a borivást, de a PET más kategória, súlyosabb problémákat vet fel. Még a sokkal semlegesebb víz is sok káros anyagot oldhat ki a PET-ből, viszont a bor savas-alkoholos közege még inkább veszélyessé teszi ezt a csomagolást. Csakis azért és addig tűnhet „olcsónak”, amíg nem számolják hozzá az általa …
Languedoc és Rousillon két, jóformán egymásba kapaszkodó borvidék Dél-Franciaországban. Igaz ugyan, hogy Languedoc jóval nagyobb, mint az inkább katalán Roussillon, de mégis úgy érezték jó harminc éve, hogy jobb nekik együtt megjelenni a borvilág színpadán. A nagyjából 30 000 ha nem emeli Rousillont a legnagyobb francia borvidékek szintjére, de mégsem mondhatjuk kevésnek ezt a termőterületet. …
Az egyre többek által alkalmazott tokaji palack után, amely a hagyományos aszús üveg mintájára készült, de immár 0,75 literes űrtartalommal, hamarosan megszületik a szekszárdi palack is, amely a klasszikus burgundinak lesz egy prémium változata. Arról, hogy miért volt szüksége Szekszárdnak közös palackra, és hogy milyen út vezet az ebbe kerülő első borokig, Heimann Zoltánt kérdeztük.
Spanyolország nemzetközi sikere valószínűleg részben abban áll, hogy folyamatosan igyekszik az aktuális fogyasztói ízlésnek megfelelő borokat készíteni. Ennek a célkitűzésnek része például az is, hogy Andalúzia erősített borokat termő vidékeiről egyre-másra kerülnek elő a hagyományos borok is. Így például Huelva tartományban a Bodega Privilegio del Condado töltött be jelentős szerepet abba, hogy a helyi zulema …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
