Tavaly indult a hárslevelű szőlőfajtára fókuszáló Hárslevelűk Éjszakája rendezvény, amelyet Kézdy Dániel szervez ugyanúgy, mint a Furmint Februárt. A május 28-án lezajló kóstolónak a Vajdahunyadvár kerengője ad otthont. Bár a kiállítók listája még folyamatosan bővül, már most tudni lehet, hogy a bázist jelentő Tokaj mellett Villányból, Somlóról és Egerből is érkeznek pincészetek. A kóstolóról Kézdy …
Ahogy az ételek kapcsán, úgy a borok esetében is tapasztalható a szezonalitás jelensége. Bár vannak olyan borkedvelők, akik a nyári kánikulában is szívesen fogyasztanak testes vörösborokat, és olyanok is akadnak, akik a téli estéket sem tudják elképzelni egy légies cserszegi fűszeres nélkül, addig a legtöbb borfogyasztó bizonyos mértékben illeszkedik az aktuális évszak időjárásához a borválasztáskor. …
A Furmint Február mellett évek óta a legjobb télvégi boros program a Bikavér Párbaj. A párbajozást szerencsére Eger és Szekszárd termelői nem veszik túl komolyan. A két rivális borvidék vörös küvéit kínáló borászok jól megférnek egymás mellett a kóstolóhelyiségben. Ha vér nem is, bor annál több folyik. Az esemény népszerűségét mi sem jelzi jobban, minthogy …
Legyen valaki alkalmi borivó vagy rendszeresen kóstoló borkedvelő, biztosan megvannak a kedvencei. Tény azonban, hogy ahogy egyre hidegebbek a napok, és fordulunk a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt. A Winelovers rendezvényszervező csoport ennek jegyében hívta életre idén először a Bordó Blend programsorozatát, amely a cabernet franc, cabernet sauvignon …
November 8-án a Terra Hungarica csapata új rendezvénnyel jelentkezik, a korábban Borszalon néven megvalósított borkóstolót most a Mitiszol? elnevezésű fesztivál követi. A természethű borokat képviselő szervezet a jövőben sem változtat az elvein, az esemény koncepciója azonban átalakul. A részletekről Nemes Richárdot kérdeztük.
Második alkalommal állítja a figyelem középpontjába az olaszrizling szőlőfajtát az Olaszrizling Október programsorozat. 2013 után az idei október is a hazánkban legnagyobb területen termesztett szőlőfajtáról, az olaszrizlingről szól majd. Az eseményhez szerte az országban éttermek, borkereskedések csatlakoznak, és idén is megrendezik több mint hatvan pincészet részvételével a Nagy Olaszrizling Kóstolót október 11-én.
A Corinthia Grand Hotel Royalban tartott szekszárdi kóstolón húsz meghatározó pincészet három-három borát kóstolhatták az érdeklődők. A borvidék jellegéből adódóan természetesen javarészt vörösborokból és rozékból állt a felhozatal. A kóstolható friss tételek mellett a Szekszárdi Bormíves Céh tagjai egy különleges, régebbi évjáratokat felvonultató kóstolót is tartottak borszakírók részére. A zártkörű eseményt dr. Mészáros Gabriella nemzetközi …
A nemzetközi bortrendek alakulásának köszönhetően az utóbbi években itthon is egyre keresettebbek a könnyen fogyasztható, gyümölcsös ízekkel hódító borok. Ennek a borfogyasztói szemléletnek pedig jelentős szerepe van a szekszárdi borok növekvő népszerűségében. Mindennek jogosságát egy, a borvidék kínálatát felvonultató borbemutató keretei között bizonyítják a szekszárdi borászok május 23-án Budapesten.
Március közepén szerveztek kóstolót a soproni bortermelők Budapesten, a Műcsarnokban. Az eseményen a borok mellett a régió más finomságait is meg lehetett kóstolni, bivaly- és szürkemarha-termékekkel, zölddió-lekvárral és mézekkel ismerkedhetett a közönség. Két zöld veltelini és kékfrankos kóstolása között Taschner Kurtot kérdeztük.
Nehéz idő a péntek délután egy várhatóan népszerű és izgalmas bor-párbaj lebonyolítására, mert bár a heti munkahajszában ugyan sok borbarát kellően elfáradt, viszont a hétvégi pihenés reménye mégiscsak megmozgatja a szomjas torkok lábainak tulajdonosait, hogy részt vegyenek egy bortársadalmi eseményen. És jól teszik! És jó sokan!
Tavaly indult a hárslevelű szőlőfajtára fókuszáló Hárslevelűk Éjszakája rendezvény, amelyet Kézdy Dániel szervez ugyanúgy, mint a Furmint Februárt. A május 28-án lezajló kóstolónak a Vajdahunyadvár kerengője ad otthont. Bár a kiállítók listája még folyamatosan bővül, már most tudni lehet, hogy a bázist jelentő Tokaj mellett Villányból, Somlóról és Egerből is érkeznek pincészetek. A kóstolóról Kézdy …
Ahogy az ételek kapcsán, úgy a borok esetében is tapasztalható a szezonalitás jelensége. Bár vannak olyan borkedvelők, akik a nyári kánikulában is szívesen fogyasztanak testes vörösborokat, és olyanok is akadnak, akik a téli estéket sem tudják elképzelni egy légies cserszegi fűszeres nélkül, addig a legtöbb borfogyasztó bizonyos mértékben illeszkedik az aktuális évszak időjárásához a borválasztáskor. …
A Furmint Február mellett évek óta a legjobb télvégi boros program a Bikavér Párbaj. A párbajozást szerencsére Eger és Szekszárd termelői nem veszik túl komolyan. A két rivális borvidék vörös küvéit kínáló borászok jól megférnek egymás mellett a kóstolóhelyiségben. Ha vér nem is, bor annál több folyik. Az esemény népszerűségét mi sem jelzi jobban, minthogy …
Legyen valaki alkalmi borivó vagy rendszeresen kóstoló borkedvelő, biztosan megvannak a kedvencei. Tény azonban, hogy ahogy egyre hidegebbek a napok, és fordulunk a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt. A Winelovers rendezvényszervező csoport ennek jegyében hívta életre idén először a Bordó Blend programsorozatát, amely a cabernet franc, cabernet sauvignon …
November 8-án a Terra Hungarica csapata új rendezvénnyel jelentkezik, a korábban Borszalon néven megvalósított borkóstolót most a Mitiszol? elnevezésű fesztivál követi. A természethű borokat képviselő szervezet a jövőben sem változtat az elvein, az esemény koncepciója azonban átalakul. A részletekről Nemes Richárdot kérdeztük.
Második alkalommal állítja a figyelem középpontjába az olaszrizling szőlőfajtát az Olaszrizling Október programsorozat. 2013 után az idei október is a hazánkban legnagyobb területen termesztett szőlőfajtáról, az olaszrizlingről szól majd. Az eseményhez szerte az országban éttermek, borkereskedések csatlakoznak, és idén is megrendezik több mint hatvan pincészet részvételével a Nagy Olaszrizling Kóstolót október 11-én.
A Corinthia Grand Hotel Royalban tartott szekszárdi kóstolón húsz meghatározó pincészet három-három borát kóstolhatták az érdeklődők. A borvidék jellegéből adódóan természetesen javarészt vörösborokból és rozékból állt a felhozatal. A kóstolható friss tételek mellett a Szekszárdi Bormíves Céh tagjai egy különleges, régebbi évjáratokat felvonultató kóstolót is tartottak borszakírók részére. A zártkörű eseményt dr. Mészáros Gabriella nemzetközi …
A nemzetközi bortrendek alakulásának köszönhetően az utóbbi években itthon is egyre keresettebbek a könnyen fogyasztható, gyümölcsös ízekkel hódító borok. Ennek a borfogyasztói szemléletnek pedig jelentős szerepe van a szekszárdi borok növekvő népszerűségében. Mindennek jogosságát egy, a borvidék kínálatát felvonultató borbemutató keretei között bizonyítják a szekszárdi borászok május 23-án Budapesten.
Március közepén szerveztek kóstolót a soproni bortermelők Budapesten, a Műcsarnokban. Az eseményen a borok mellett a régió más finomságait is meg lehetett kóstolni, bivaly- és szürkemarha-termékekkel, zölddió-lekvárral és mézekkel ismerkedhetett a közönség. Két zöld veltelini és kékfrankos kóstolása között Taschner Kurtot kérdeztük.
Nehéz idő a péntek délután egy várhatóan népszerű és izgalmas bor-párbaj lebonyolítására, mert bár a heti munkahajszában ugyan sok borbarát kellően elfáradt, viszont a hétvégi pihenés reménye mégiscsak megmozgatja a szomjas torkok lábainak tulajdonosait, hogy részt vegyenek egy bortársadalmi eseményen. És jól teszik! És jó sokan!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
