Bár életünket a Covid uralta, a borvilág nem állt le teljesen. Jól látszik ez abból, hogy milyen változatos képet mutat témáját tekintve az 5 legolvasottabb cikk. Klímaváltozás, furmint, generációváltás voltak 2020 boros kulcsszavai.
Bár életünket a Covid uralta, a borvilág nem állt le teljesen. Jól látszik ez abból, hogy milyen változatos képet mutat témáját tekintve az 5 legolvasottabb cikk. Klímaváltozás, furmint, generációváltás voltak 2020 boros kulcsszavai.
Bor és koronavírus, rezveratrol, polifenolok, alkohol, kénmentes borászkodás, zéró tolerancia – beszélgetés az egyik legelismertebb hazai borkémikussal szinte mindenről, ami ma a borvilágot izgalomban tartja.
A borkémia óra hozta a szokásos szintet, újra felírtuk a KÉPLETET. Borászati technológián csömöszöltünk és fontos információkat tudtunk meg a vizsgaborunkhoz. Vasárnap pedig végre megismerhettük Jani papát.
Amikor reggel, alig valamivel 10 után szigorúan a tananyag miatt előkerült a teremben egy 16 éves bor, már sejtettük, hogy rendhagyó napnak nézünk elébe a Soósnak. Ami ezután következett, az még így is minden elképzelést felülmúlt.
Bár életünket a Covid uralta, a borvilág nem állt le teljesen. Jól látszik ez abból, hogy milyen változatos képet mutat témáját tekintve az 5 legolvasottabb cikk. Klímaváltozás, furmint, generációváltás voltak 2020 boros kulcsszavai.
Bor és koronavírus, rezveratrol, polifenolok, alkohol, kénmentes borászkodás, zéró tolerancia – beszélgetés az egyik legelismertebb hazai borkémikussal szinte mindenről, ami ma a borvilágot izgalomban tartja.
A borkémia óra hozta a szokásos szintet, újra felírtuk a KÉPLETET. Borászati technológián csömöszöltünk és fontos információkat tudtunk meg a vizsgaborunkhoz. Vasárnap pedig végre megismerhettük Jani papát.
Amikor reggel, alig valamivel 10 után szigorúan a tananyag miatt előkerült a teremben egy 16 éves bor, már sejtettük, hogy rendhagyó napnak nézünk elébe a Soósnak. Ami ezután következett, az még így is minden elképzelést felülmúlt.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
