Summarium – A múlt pénteken megrendezett Borjour Klasszik a nőknek volt szentelve a szervezőktől megszokott színvonalon a szintén szokásos helyszínen, a Mannában. Beszámoló a hangulatról és az est borainak választott tételekről.
Summarium – A múlt pénteken megrendezett Borjour Klasszik a nőknek volt szentelve a szervezőktől megszokott színvonalon a szintén szokásos helyszínen, a Mannában. Beszámoló a hangulatról és az est borainak választott tételekről.
Summarium – Lezajlott a Borjour idei legnagyobb rendezvénye is, az évente egyszer megrendezésre kerülő Borjour Magnum. Ez a kb. 40-50 fős Borjour Minihez és a valamilyen különleges helyszínen megrendezésre kerülő Borjour Extrához, valamint a havi egyszeri 150 fős Borjour Klasszikhoz képest egy megauli. A számok is ezt bizonyítják, mintegy 150 borász közel 5-600 borát kóstolhatta …
Háttér – A beszélgetős rádióműsorból a fanatikus gourmet-borkedvelők elsőszámú borkóstoló-sorozatává fejlődött rendezvényeket ma már szinte mindenki ismeri. A Borjour a hazai boros világban kultikussá és meghatározóvá, mértékké vált.
Kóstoló – A február 16-i rendezvényen, a Millenárison 150 kiállító borászat fogja kóstoltatni összesen kb. 500 különböző borát, melyeket egytől-egyig megkóstolhatnak a vendégek – akár mindegyiket, egy belépővel. A Borjour ugyanis a legnagyobb rendezvényén sem szakít azzal a hagyományával, hogy az egyszeri belépőt megvásárló érdeklődők odabent korlátlanul, szabadon, tetszőleges sorrendben kóstolgathatnak.
Borjour – 2012. december 27-én egyrészt koccinthattunk a világ vége sikeres elnapolására, másrészt – a rendezvény koncepciójának megfelelően – ötletet kaphattunk az elkövetkezendő év első italának kiválasztásához. Az eseményt a BorJour csapata szervezte a Spoon hajóra, és 20-25 pezsgőt kóstolhattunk meg rajta.
Karácsony közeledtével egyre nagyobb a nyomás ajándékügyben. Ha egy hozzánk hasonló borkedvelő barátunkat szeretnénk meglepni valami olyasmivel, ami nem tűnik el a semmibe egy este alatt, de tudjuk, hogy pohara, dugóhúzója már van, érdemes körbenézni az újonnan megjelent boros könyvek között. A borjouros Nagy Sebestyén 123 bort ajánl az újdonságokra nyitott borkedvelők figyelmébe.
Vakkóstoló – A magyar pinot noirok borjour-os tesztjére október végén került sor az Egykettő Fröcsliget és Borbisztrónak is helyet adó Ybl Palota egyik különtermében. A vakkóstoló után a Borjour csapata megtartotta Csak a Pinot! elnevezésű rendezvényét, melyen a közönség is megkóstolhatta a zsűri által értékelt borokat.
Rádió – A Borjour c. műsor, mely az első időkben a Radio Cafén, később pedig a Radio Q-n volt elérhető, úgy tűnik, megtalálta méltó helyét. Magyarország legnépszerűbb boros-beszélgetős rádióműsora a 90.9 Jazzy Rádióra költözött, ahol minden kedden 19:00 órától hallható. Megyeri Sára és Nagy Sebestyén ezúttal a bormédiumok szerepét és jelentőségét járják körbe a Borászportál …
Áprilisi évjárat-bemutatóján – amelynek szervezésében a Borjour csapata működött közre – mutatta be a Tokaj Reneszánsz új Chartáját. A nyilatkozat segítségével szavakba öntötték azokat a feltételeket, amelyek a tokaji borászokat tömörítő szervezet tagjai szerint lehetővé teszik a minőségi tokaji bor megszületését. A rendezvény ugyancsak alkalmat szolgáltatott az aktuális, 2008-as aszúk bemutatására.
Beszámoló a legutóbbi Borjour-os rendezvényről – A mádi Szent Tamás Pincészet főborásza, ifj. Szepsy István három év munkájának eredményét mutatta be a legutóbbi Borjour Mini kóstolón. Míg ásványos, dűlőszelektált borait ittuk, és szakmai alapokon nyugvó filozófiai értekezését hallgattuk, hamar eljutottunk arra a következtetésre, hogy „ez az alma roppant közel esett a fájához”.
Summarium – A múlt pénteken megrendezett Borjour Klasszik a nőknek volt szentelve a szervezőktől megszokott színvonalon a szintén szokásos helyszínen, a Mannában. Beszámoló a hangulatról és az est borainak választott tételekről.
Summarium – Lezajlott a Borjour idei legnagyobb rendezvénye is, az évente egyszer megrendezésre kerülő Borjour Magnum. Ez a kb. 40-50 fős Borjour Minihez és a valamilyen különleges helyszínen megrendezésre kerülő Borjour Extrához, valamint a havi egyszeri 150 fős Borjour Klasszikhoz képest egy megauli. A számok is ezt bizonyítják, mintegy 150 borász közel 5-600 borát kóstolhatta …
Háttér – A beszélgetős rádióműsorból a fanatikus gourmet-borkedvelők elsőszámú borkóstoló-sorozatává fejlődött rendezvényeket ma már szinte mindenki ismeri. A Borjour a hazai boros világban kultikussá és meghatározóvá, mértékké vált.
Kóstoló – A február 16-i rendezvényen, a Millenárison 150 kiállító borászat fogja kóstoltatni összesen kb. 500 különböző borát, melyeket egytől-egyig megkóstolhatnak a vendégek – akár mindegyiket, egy belépővel. A Borjour ugyanis a legnagyobb rendezvényén sem szakít azzal a hagyományával, hogy az egyszeri belépőt megvásárló érdeklődők odabent korlátlanul, szabadon, tetszőleges sorrendben kóstolgathatnak.
Borjour – 2012. december 27-én egyrészt koccinthattunk a világ vége sikeres elnapolására, másrészt – a rendezvény koncepciójának megfelelően – ötletet kaphattunk az elkövetkezendő év első italának kiválasztásához. Az eseményt a BorJour csapata szervezte a Spoon hajóra, és 20-25 pezsgőt kóstolhattunk meg rajta.
Karácsony közeledtével egyre nagyobb a nyomás ajándékügyben. Ha egy hozzánk hasonló borkedvelő barátunkat szeretnénk meglepni valami olyasmivel, ami nem tűnik el a semmibe egy este alatt, de tudjuk, hogy pohara, dugóhúzója már van, érdemes körbenézni az újonnan megjelent boros könyvek között. A borjouros Nagy Sebestyén 123 bort ajánl az újdonságokra nyitott borkedvelők figyelmébe.
Vakkóstoló – A magyar pinot noirok borjour-os tesztjére október végén került sor az Egykettő Fröcsliget és Borbisztrónak is helyet adó Ybl Palota egyik különtermében. A vakkóstoló után a Borjour csapata megtartotta Csak a Pinot! elnevezésű rendezvényét, melyen a közönség is megkóstolhatta a zsűri által értékelt borokat.
Rádió – A Borjour c. műsor, mely az első időkben a Radio Cafén, később pedig a Radio Q-n volt elérhető, úgy tűnik, megtalálta méltó helyét. Magyarország legnépszerűbb boros-beszélgetős rádióműsora a 90.9 Jazzy Rádióra költözött, ahol minden kedden 19:00 órától hallható. Megyeri Sára és Nagy Sebestyén ezúttal a bormédiumok szerepét és jelentőségét járják körbe a Borászportál …
Áprilisi évjárat-bemutatóján – amelynek szervezésében a Borjour csapata működött közre – mutatta be a Tokaj Reneszánsz új Chartáját. A nyilatkozat segítségével szavakba öntötték azokat a feltételeket, amelyek a tokaji borászokat tömörítő szervezet tagjai szerint lehetővé teszik a minőségi tokaji bor megszületését. A rendezvény ugyancsak alkalmat szolgáltatott az aktuális, 2008-as aszúk bemutatására.
Beszámoló a legutóbbi Borjour-os rendezvényről – A mádi Szent Tamás Pincészet főborásza, ifj. Szepsy István három év munkájának eredményét mutatta be a legutóbbi Borjour Mini kóstolón. Míg ásványos, dűlőszelektált borait ittuk, és szakmai alapokon nyugvó filozófiai értekezését hallgattuk, hamar eljutottunk arra a következtetésre, hogy „ez az alma roppant közel esett a fájához”.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
