Maureen Downey-val, a magas értékű borritkaságok eredetiségének vizsgálatára specializálódott szakértővel cikkünk első részében arról beszélgettünk, hogy miként keveredett erre a szakterületre, és belefogtunk abba a témába is, hogy melyek a legnyilvánvalóbb jelei annak, hogy egy hamis burgundi vagy bordeaux-i csúcsbort tartunk a kezünkben. E kérdést azonban egyelőre nem merítettük ki, úgyhogy itt folytatjuk!
A brit Decanter magazin a borvilág Sherlock Holmesának nevezte Maureen Downey-t, aki az FBI tanácsadójaként működött például a közelmúltban nagy port felkavaró Rudy Kurniawan ügyében. A hamisító a szakértő becslése szerint a 2012-t megelőző évtizedben több mint harminchat milliárd forint értékben hajtott végre csalást. A különösen drága borok hamisításra specializálódott amerikai szakértő abból az alkalomból …
Mészáros Lászlóval, a Disznókő birtokigazgatójával készített interjúnk első részében a közelmúltban bemutatott, 1413 nevet viselő édes szamorodniról beszélgettünk. Mai interjúnkban azonban ez után az édes borok mezőnyében még nagyobbat lépünk előre, hiszen a Disznókő dűlőszelektált aszújáról beszélünk majd, amelynek nemsokára a harmadik évjárata mutatkozik be a közönségnek.
Egy most forgalomba kerülő, de 1858-ból származó évjáratos tawny portóiról beszélgettünk tegnap az exPort képviseletében Daniel Gonçalves Maiával. A szóban forgó tétel egy régi, Douro-völgyi pincészettől, a Coimbra de Mattostól származik. Az interjút tegnap azzal zártuk, hogy megvizsgáltuk, milyen főbb vonalakban tér el a 155 évvel ezelőtti szőlészet a jelenlegitől, ma pedig a pincemunkák különbségeivel …
A most induló Kazinczy Boraukció kapcsán Kazinczi Zsuzsannával készített interjúnk első részében arra kerestük a válasz, hogy milyen céllal és várhatóan milyen eredményekkel jár majd az első árverés, amely december közepén kerül megrendezésre. Ma a kalapács alá kerülő borok kapcsán azok fogyasztásra való alkalmasságáról beszélünk, majd áttérünk az árverés borkínálatának összetételére.
Számtalan jótékonysági boraukción vagyunk már túl, mivel azonban ezek koncepciójának központjában az adományozás áll, bevételeikből nem következtethetünk valós piaci szerepre. Kereskedelmi céllal szervezett, nagyobb bevételt produkáló borárverésre idén tavasszal került először sor a Tokaji Borlovagrend szervezésében, itt azonban az Hospices de Beaune mintájára fiatal, még palackozás előtt álló tételek kerülnek kalapács alá. A december közepére …
Maureen Downey-val, a magas értékű borritkaságok eredetiségének vizsgálatára specializálódott szakértővel cikkünk első részében arról beszélgettünk, hogy miként keveredett erre a szakterületre, és belefogtunk abba a témába is, hogy melyek a legnyilvánvalóbb jelei annak, hogy egy hamis burgundi vagy bordeaux-i csúcsbort tartunk a kezünkben. E kérdést azonban egyelőre nem merítettük ki, úgyhogy itt folytatjuk!
A brit Decanter magazin a borvilág Sherlock Holmesának nevezte Maureen Downey-t, aki az FBI tanácsadójaként működött például a közelmúltban nagy port felkavaró Rudy Kurniawan ügyében. A hamisító a szakértő becslése szerint a 2012-t megelőző évtizedben több mint harminchat milliárd forint értékben hajtott végre csalást. A különösen drága borok hamisításra specializálódott amerikai szakértő abból az alkalomból …
Mészáros Lászlóval, a Disznókő birtokigazgatójával készített interjúnk első részében a közelmúltban bemutatott, 1413 nevet viselő édes szamorodniról beszélgettünk. Mai interjúnkban azonban ez után az édes borok mezőnyében még nagyobbat lépünk előre, hiszen a Disznókő dűlőszelektált aszújáról beszélünk majd, amelynek nemsokára a harmadik évjárata mutatkozik be a közönségnek.
Egy most forgalomba kerülő, de 1858-ból származó évjáratos tawny portóiról beszélgettünk tegnap az exPort képviseletében Daniel Gonçalves Maiával. A szóban forgó tétel egy régi, Douro-völgyi pincészettől, a Coimbra de Mattostól származik. Az interjút tegnap azzal zártuk, hogy megvizsgáltuk, milyen főbb vonalakban tér el a 155 évvel ezelőtti szőlészet a jelenlegitől, ma pedig a pincemunkák különbségeivel …
A most induló Kazinczy Boraukció kapcsán Kazinczi Zsuzsannával készített interjúnk első részében arra kerestük a válasz, hogy milyen céllal és várhatóan milyen eredményekkel jár majd az első árverés, amely december közepén kerül megrendezésre. Ma a kalapács alá kerülő borok kapcsán azok fogyasztásra való alkalmasságáról beszélünk, majd áttérünk az árverés borkínálatának összetételére.
Számtalan jótékonysági boraukción vagyunk már túl, mivel azonban ezek koncepciójának központjában az adományozás áll, bevételeikből nem következtethetünk valós piaci szerepre. Kereskedelmi céllal szervezett, nagyobb bevételt produkáló borárverésre idén tavasszal került először sor a Tokaji Borlovagrend szervezésében, itt azonban az Hospices de Beaune mintájára fiatal, még palackozás előtt álló tételek kerülnek kalapács alá. A december közepére …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
