Cikkünk előző részéből megismerhettük a Tokaji Borecet alkotóit, a Formanek családot. Csenge beavatott minket a borecet készítés csínjába, érdekességeket mondott el a borból készült különleges alapanyagból. Most pedig az izgalmak tovább fokozódnak, hiszen kiderül, mire is használható a furmintból készült „ételízesítő”.
A Tokaji borvidéken, Bodrogkeresztúron él egy család. Formanekék nem kisebb vállalkozásba kezdtek, minthogy manufakturális keretek között borecetet, és egyéb ecetes terméket készítenek. Az ötlet az édesapától származik, aki külföldi útjai során fedezte fel, hogy a nyugati országokban természetesen fellelhető a borecet, ráadásul igen jó minőségben.
Cikkünk előző részéből megismerhettük a Tokaji Borecet alkotóit, a Formanek családot. Csenge beavatott minket a borecet készítés csínjába, érdekességeket mondott el a borból készült különleges alapanyagból. Most pedig az izgalmak tovább fokozódnak, hiszen kiderül, mire is használható a furmintból készült „ételízesítő”.
A Tokaji borvidéken, Bodrogkeresztúron él egy család. Formanekék nem kisebb vállalkozásba kezdtek, minthogy manufakturális keretek között borecetet, és egyéb ecetes terméket készítenek. Az ötlet az édesapától származik, aki külföldi útjai során fedezte fel, hogy a nyugati országokban természetesen fellelhető a borecet, ráadásul igen jó minőségben.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
