Bordeaux és Champagne Franciaország, és talán a világ két legismertebb borrégiója. A Bordeaux-ban készült nagy vörösborok egy jó része luxuscikknek számít, de Champagne megkérdőjelezhetetlenül a luxus szinonimája. Ennek köszönhetően kevés az olyan borkedvelő, aki ne hallott volna a Bordeaux-ból származó vörösborokról és a Champagne-ból származó pezsgőkről, azonban az italokra és a borvidékekre vonatkozó sajátosságok már …
A Bordó Blend idén is izgalmas mesterkurzusokat kínált a vörösborok iránt mélyebben érdeklődő résztvevők számára. Ilyen volt például Malatinszky Csaba interaktív „blendkészítő” előadása, ahol a sokak által ismert borász-sommelier bevezetett minket a cuvéek világába.
A Borászportál – a Bordó Blend programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén összesen 57, az ország számos részéről származó borból választottuk ki a legjobb fajtaborokat és házasításokat. Szekszárd és Villány tarolt a versenyben.
Folyamatosan érkeznek tételek a Borászportál, Bordó Blend tematikus hónap alkalmából megtartott bordói borokkal foglalkozó tesztjére, ahol tavaly a szekszárdi és a villányi borok szerepeltek a legjobban.
A Bordeaux-i vörösbor a borvilág bástyája, legkeresettebb terméke, sziklaszilárd alapokkal, több száz éves hagyományokkal. Nagy királyok kedvelték és fogyasztották, a Bordeaux-i Chateaux-k a világ prominens borászatai közé tartoznak. De mire elég mindez? Második rész.
A magyar borfogyasztók mindig is örömmel nyúltak a testes vörösborokért, ha jelentős ünnepre készültek, vagy éppen csak ha hidegebbre fordult az idő. A magyar háztartásokban a tokaji borok mellett a nagy vörösborok az ünnepek italai, ezen borok előtt tiszteleg a második Bordó Blend rendezvény is idén, egész novemberben.
15. Lajos francia király oldalán, a brit hajózás jelentős kárára szedte meg magát a bordeaux-i Jacques Kanon, aki vagyonából 1760-ban birtokot alapított. Ezt vette meg több mint kétszáz évvel később a Chanel.
Eszterbauer János átvette lapunk munkatársától a legjobb bornak járó oklevelet, valamint az Amorim cég által felajánlott parafadugó csomagot.
A Winelovers rendezvények novemberi része volt a bordeaux-i fajtákat és azok házasításait bemutató találkozó a Sofitelben. Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot variációk külön-külön és egyben, Magyarországról és Franciaországból.
November utolsó szombatján került megrendezésre első alkalommal a Nagy Bordó Blend kóstoló, melynek helyszínéül a Sofitel Budapest szolgált. Ezzel pedig a Furmint Február, az Olaszrizling Október és a Kékfrankos Most után egy újabb tematikus kóstoló indult útjára.
Bordeaux és Champagne Franciaország, és talán a világ két legismertebb borrégiója. A Bordeaux-ban készült nagy vörösborok egy jó része luxuscikknek számít, de Champagne megkérdőjelezhetetlenül a luxus szinonimája. Ennek köszönhetően kevés az olyan borkedvelő, aki ne hallott volna a Bordeaux-ból származó vörösborokról és a Champagne-ból származó pezsgőkről, azonban az italokra és a borvidékekre vonatkozó sajátosságok már …
A Bordó Blend idén is izgalmas mesterkurzusokat kínált a vörösborok iránt mélyebben érdeklődő résztvevők számára. Ilyen volt például Malatinszky Csaba interaktív „blendkészítő” előadása, ahol a sokak által ismert borász-sommelier bevezetett minket a cuvéek világába.
A Borászportál – a Bordó Blend programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén összesen 57, az ország számos részéről származó borból választottuk ki a legjobb fajtaborokat és házasításokat. Szekszárd és Villány tarolt a versenyben.
Folyamatosan érkeznek tételek a Borászportál, Bordó Blend tematikus hónap alkalmából megtartott bordói borokkal foglalkozó tesztjére, ahol tavaly a szekszárdi és a villányi borok szerepeltek a legjobban.
A Bordeaux-i vörösbor a borvilág bástyája, legkeresettebb terméke, sziklaszilárd alapokkal, több száz éves hagyományokkal. Nagy királyok kedvelték és fogyasztották, a Bordeaux-i Chateaux-k a világ prominens borászatai közé tartoznak. De mire elég mindez? Második rész.
A magyar borfogyasztók mindig is örömmel nyúltak a testes vörösborokért, ha jelentős ünnepre készültek, vagy éppen csak ha hidegebbre fordult az idő. A magyar háztartásokban a tokaji borok mellett a nagy vörösborok az ünnepek italai, ezen borok előtt tiszteleg a második Bordó Blend rendezvény is idén, egész novemberben.
15. Lajos francia király oldalán, a brit hajózás jelentős kárára szedte meg magát a bordeaux-i Jacques Kanon, aki vagyonából 1760-ban birtokot alapított. Ezt vette meg több mint kétszáz évvel később a Chanel.
Eszterbauer János átvette lapunk munkatársától a legjobb bornak járó oklevelet, valamint az Amorim cég által felajánlott parafadugó csomagot.
A Winelovers rendezvények novemberi része volt a bordeaux-i fajtákat és azok házasításait bemutató találkozó a Sofitelben. Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot variációk külön-külön és egyben, Magyarországról és Franciaországból.
November utolsó szombatján került megrendezésre első alkalommal a Nagy Bordó Blend kóstoló, melynek helyszínéül a Sofitel Budapest szolgált. Ezzel pedig a Furmint Február, az Olaszrizling Október és a Kékfrankos Most után egy újabb tematikus kóstoló indult útjára.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
