A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) 2018. június 8-9. napjain ismét megrendezi az Országos Borversenyt, amely a magyar borászatok legfőbb hazai megmérettetésének számít.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) 2018. június 8-9. napjain ismét megrendezi az Országos Borversenyt, amely a magyar borászatok legfőbb hazai megmérettetésének számít.
Hagyományteremtő céllal, az idén első alkalommal választották ki Az Országház borait. A szakmai zsűri bírálata alapján a beérkezett közel 150 borból a címet nyolc kategóriában, elsősorban a Kárpát-medencében őshonos fajtákból készült tételeknek ítélték oda.
Az idei IWSC egy-egy bajnokát már ötezer forint értékben tesztelhetjük, persze csak ha a megfelelő országokba utazunk. Előnyben a déli félteke.
Több éve nem volt ilyen erős a VinAgora mezőnye, mint idén, soha korábban ilyen nagy arányban nem osztottak még ki érmeket. Egy aranyat és az Ország Bora címet Balla Géza bora kapta. A borásszal, valamint Zilai Zoltánnal, a verseny igazgatójával értékeltünk.
Jövő hétvégén Budapesten, a Boscolóban rendezik meg a VinAgora Borgálát, ahol a hasonló nevű nemzetközi borversenyre benevezett 630 bor közül szabadon kóstolhatnak a helyszínre érkezők. A verseny főszervezőjével, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével, Zilai Zoltánnal a múlt héten lezajló borverseny tanulságairól és a Borgála újdonságairól beszélgettünk.
A borversenyeken szerzett tapasztalatokról szóló cikk első részében arról szó, mennyire lehet egyáltalán objektív egy borbírálat, és hogy mit tesznek meg azért a borversenyek szervezői, hogy ezt elősegítsék. Belekezdtünk abba a témába is, hogy mennyiben helytálló a versenybor fogalma, de arra igazából csak most térünk ki, hogy milyen tulajdonságokkal bír egy éremesélyes tétel.
Június 2-4. között zajlott le Pannonhalmán a kizárólag hazai borokat felvonultató Pannon Bormustra, rá két héttel pedig Visegrádon gyűlt össze egy ötvennégy tagú csapat, hogy a négynapos VinAgora Nemzetközi Borversenyen értékelje a benevezett több mint ötszáz bort. Következzen most egy beszámoló azokról a tapasztalatokról és tanulságokról, amit ezeken az alkalmakon és más borversenyeken gyűjtöttem össze.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) 2018. június 8-9. napjain ismét megrendezi az Országos Borversenyt, amely a magyar borászatok legfőbb hazai megmérettetésének számít.
Hagyományteremtő céllal, az idén első alkalommal választották ki Az Országház borait. A szakmai zsűri bírálata alapján a beérkezett közel 150 borból a címet nyolc kategóriában, elsősorban a Kárpát-medencében őshonos fajtákból készült tételeknek ítélték oda.
Az idei IWSC egy-egy bajnokát már ötezer forint értékben tesztelhetjük, persze csak ha a megfelelő országokba utazunk. Előnyben a déli félteke.
Több éve nem volt ilyen erős a VinAgora mezőnye, mint idén, soha korábban ilyen nagy arányban nem osztottak még ki érmeket. Egy aranyat és az Ország Bora címet Balla Géza bora kapta. A borásszal, valamint Zilai Zoltánnal, a verseny igazgatójával értékeltünk.
Jövő hétvégén Budapesten, a Boscolóban rendezik meg a VinAgora Borgálát, ahol a hasonló nevű nemzetközi borversenyre benevezett 630 bor közül szabadon kóstolhatnak a helyszínre érkezők. A verseny főszervezőjével, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével, Zilai Zoltánnal a múlt héten lezajló borverseny tanulságairól és a Borgála újdonságairól beszélgettünk.
A borversenyeken szerzett tapasztalatokról szóló cikk első részében arról szó, mennyire lehet egyáltalán objektív egy borbírálat, és hogy mit tesznek meg azért a borversenyek szervezői, hogy ezt elősegítsék. Belekezdtünk abba a témába is, hogy mennyiben helytálló a versenybor fogalma, de arra igazából csak most térünk ki, hogy milyen tulajdonságokkal bír egy éremesélyes tétel.
Június 2-4. között zajlott le Pannonhalmán a kizárólag hazai borokat felvonultató Pannon Bormustra, rá két héttel pedig Visegrádon gyűlt össze egy ötvennégy tagú csapat, hogy a négynapos VinAgora Nemzetközi Borversenyen értékelje a benevezett több mint ötszáz bort. Következzen most egy beszámoló azokról a tapasztalatokról és tanulságokról, amit ezeken az alkalmakon és más borversenyeken gyűjtöttem össze.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
