A világ egyik leghíresebb borkritikusának, az amerikai Robert Parkernek korábban elég volt csak egy fintort megeresztenie, és máris zuhanni kezdett az adott bor értéke a befektetői piacon. Mára azonban úgy tűnik, erősen a kereslet vezeti az árakat, miután egyre több gazdag kínai, indiai és orosz fekteti pénzét „folyékony aranyba”, különösen a hitelválság nyomán.
Minden év tavaszán nagy várakozás előzi meg az „új borok” kóstolását Bordeauxban. Számos kereskedő, újságíró, borász és borkedvelő zarándokol el fél évvel a szüret után a francia borfővárosba, hogy az új évjáratot szemügyre vegyék. Vannak köztük, akik nem értenek egyet a bordeaux-i rendszerrel, ám vannak akik egyenesen imádják!
A mai napon, azaz 2008. 08. 08-án megkezdődnek a Pekingi Nyári Olimpiai Játékok, ennek tiszteletére ejtünk pár szót az ország borkultúrájáról. Hiszen nemcsak a sportsajtó, de a nemzetközi boros szaksajtó is hangos az ország nevétől. Jelenlegi méretei és várható jövőbeli szerepe okán nemcsak, hogy elmenni nem lehet mellette, de aki nemzetközi szinten nagynak minősül vagy …
A bor amíg a palackba és az asztalra kerül hosszú utat jár be, a szőlő a hegyről eljutva a pincéig, a tartályból-hordóból a palackba majd pedig onnan a polcokig. A bor árában mindennek valahogyan meg kell jelenie, a profit, adminisztratív költségek, humán emberi erőforrás, adó, stb.
A világ egyik leghíresebb borkritikusának, az amerikai Robert Parkernek korábban elég volt csak egy fintort megeresztenie, és máris zuhanni kezdett az adott bor értéke a befektetői piacon. Mára azonban úgy tűnik, erősen a kereslet vezeti az árakat, miután egyre több gazdag kínai, indiai és orosz fekteti pénzét „folyékony aranyba”, különösen a hitelválság nyomán.
Minden év tavaszán nagy várakozás előzi meg az „új borok” kóstolását Bordeauxban. Számos kereskedő, újságíró, borász és borkedvelő zarándokol el fél évvel a szüret után a francia borfővárosba, hogy az új évjáratot szemügyre vegyék. Vannak köztük, akik nem értenek egyet a bordeaux-i rendszerrel, ám vannak akik egyenesen imádják!
A mai napon, azaz 2008. 08. 08-án megkezdődnek a Pekingi Nyári Olimpiai Játékok, ennek tiszteletére ejtünk pár szót az ország borkultúrájáról. Hiszen nemcsak a sportsajtó, de a nemzetközi boros szaksajtó is hangos az ország nevétől. Jelenlegi méretei és várható jövőbeli szerepe okán nemcsak, hogy elmenni nem lehet mellette, de aki nemzetközi szinten nagynak minősül vagy …
A bor amíg a palackba és az asztalra kerül hosszú utat jár be, a szőlő a hegyről eljutva a pincéig, a tartályból-hordóból a palackba majd pedig onnan a polcokig. A bor árában mindennek valahogyan meg kell jelenie, a profit, adminisztratív költségek, humán emberi erőforrás, adó, stb.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
