Kóstolójegyzet – Ezúttal a Naphegyre látogattunk el a Vinopolis borbárjába, ahol az idei nyár slágerét, proseccót kóstolhattunk. Az észak-olasz Follador Pincészet tételeivel Anthony Franklin mutatta be a nagyérdeműnek.
Kóstolójegyzet – Ezúttal a Naphegyre látogattunk el a Vinopolis borbárjába, ahol az idei nyár slágerét, proseccót kóstolhattunk. Az észak-olasz Follador Pincészet tételeivel Anthony Franklin mutatta be a nagyérdeműnek.
Mi történik, ha két borbarát találkozik Budapesten, és éppen nem egy előre szervezett borkóstolóra sietnek? Rendszerint beülnek egy borbárba. Szerencsére a fővárosban erre egyre több lehetőségünk van. Ezek a helyek pedig ideális teret kínálnak arra, hogy az ember egy-két pohár igazán jó bor mellett megváltsa a világot; ha az egészet nem is, legalább a borvilágot. …
Háttér – A chilei borok mára felzárkóztak a világ élvonalába, népszerűségük egyre nagyobb. A Chile Wein Import Magyarország Kft. azon dolgozik, hogy Magyarország számára közelebb hozza az újvilág kézműves prémium borait.
Programajánló – A L’Enoteca Borbár 2012. május 16-án, szerdán 19:00 órától rendezi meg soron következő borkóstolóját, ahol a villányi Ruppert Pince és a szekszárdi Dániel Pincészet borai lesznek maguk, a borászok által prezentálva.
Kóstolójegyzet – Badacsonyra felfigyeltek. Úgy tűnik, a néma bazaltkúpok meleg fenségessége nem csak minket ejt rabul. És ez jó. Nem igaz, hogy nem kellenek külföldi befektetők, hiszen jól tudjuk: Szekszárd sehol sem lenne a sváb, Tokaj pedig a vallon telepesek közreműködése nélkül. Szepsy István szerint „a Tokaji név akkor került igazán veszélybe, amikor elhurcolták a …
Videó – Borbár – Megnyitó – Budapest – Régi-új helyről van szó, hiszen, sokan már ismerhetik a Dessewffy utca 22. szám és az utcaszint alatt megbúvó borszaküzletet, akik viszont még egyáltalán nem hallottak róla, azoknak eláruljuk: a Dionysos borbárrá avanzsált, de megőrizte eredeti profilját is. Az átalakulásról, a borkínálatról és a programlehetőségekről Klopfer Cabával, a …
A Trattoria Toscana és a L’Enoteca Borbár egy izgalmas bortúrát hirdet Itália gasztronómiai szívébe, ahol a megszokott turistaútvonalakat messze elkerülve, Toszkána eldugott borospincéit járja körül a kalandvágyókkal.
Az immár három és fél éve működő online bormagazin, a Vinoport.hu idén tavasszal megnyitotta borbárját. A kínálatot a hazai borok határozzák meg, amelyeket pohárra vagy üvegre is fogyaszthatnak a vendégek. Külön elviteles ár garantálja, hogy egy-egy palackért is érdemes legyen beugrani. Mivel pedig a borok többsége közvetlenül kerül beszerzésre, a partnerpincészetek esetében ugyanazért az árért …
Fővárosban élő borbarátként csak örülhetünk annak, hogy egyre gyarapodik a budapesti borbárok száma. A széles kínálat már csak azért is fontos, mert az ilyen helyeket általában olyanok nyitják, akik ismerik a borvilágot, és határozott koncepcióval rendelkeznek arról, hogyan alakítsák ki a borlapot. Van, aki az itthon kuriozitást jelentő külföldi tételekre helyezi a hangsúlyt, mások pedig …
Tekintve, hogy a borfogyasztás legjobb alkalma egy étkezés, jó választásnak tűnik ehhez egy étterem adta kényelmet és profizmust választani. Persze étterem és borlap annyi, akár égen a csillag, mégis pont ez teszi lehetővé, hogy kiválasszuk a hangulatunkhoz, pénztárcánkhoz leginkább illőt. A következő csokorban különböző módon járjuk körül az éttermi borfogyasztás kérdését a tengerjárók csúcsborkínálatától, Bruce …
Kóstolójegyzet – Ezúttal a Naphegyre látogattunk el a Vinopolis borbárjába, ahol az idei nyár slágerét, proseccót kóstolhattunk. Az észak-olasz Follador Pincészet tételeivel Anthony Franklin mutatta be a nagyérdeműnek.
Mi történik, ha két borbarát találkozik Budapesten, és éppen nem egy előre szervezett borkóstolóra sietnek? Rendszerint beülnek egy borbárba. Szerencsére a fővárosban erre egyre több lehetőségünk van. Ezek a helyek pedig ideális teret kínálnak arra, hogy az ember egy-két pohár igazán jó bor mellett megváltsa a világot; ha az egészet nem is, legalább a borvilágot. …
Háttér – A chilei borok mára felzárkóztak a világ élvonalába, népszerűségük egyre nagyobb. A Chile Wein Import Magyarország Kft. azon dolgozik, hogy Magyarország számára közelebb hozza az újvilág kézműves prémium borait.
Programajánló – A L’Enoteca Borbár 2012. május 16-án, szerdán 19:00 órától rendezi meg soron következő borkóstolóját, ahol a villányi Ruppert Pince és a szekszárdi Dániel Pincészet borai lesznek maguk, a borászok által prezentálva.
Kóstolójegyzet – Badacsonyra felfigyeltek. Úgy tűnik, a néma bazaltkúpok meleg fenségessége nem csak minket ejt rabul. És ez jó. Nem igaz, hogy nem kellenek külföldi befektetők, hiszen jól tudjuk: Szekszárd sehol sem lenne a sváb, Tokaj pedig a vallon telepesek közreműködése nélkül. Szepsy István szerint „a Tokaji név akkor került igazán veszélybe, amikor elhurcolták a …
Videó – Borbár – Megnyitó – Budapest – Régi-új helyről van szó, hiszen, sokan már ismerhetik a Dessewffy utca 22. szám és az utcaszint alatt megbúvó borszaküzletet, akik viszont még egyáltalán nem hallottak róla, azoknak eláruljuk: a Dionysos borbárrá avanzsált, de megőrizte eredeti profilját is. Az átalakulásról, a borkínálatról és a programlehetőségekről Klopfer Cabával, a …
A Trattoria Toscana és a L’Enoteca Borbár egy izgalmas bortúrát hirdet Itália gasztronómiai szívébe, ahol a megszokott turistaútvonalakat messze elkerülve, Toszkána eldugott borospincéit járja körül a kalandvágyókkal.
Az immár három és fél éve működő online bormagazin, a Vinoport.hu idén tavasszal megnyitotta borbárját. A kínálatot a hazai borok határozzák meg, amelyeket pohárra vagy üvegre is fogyaszthatnak a vendégek. Külön elviteles ár garantálja, hogy egy-egy palackért is érdemes legyen beugrani. Mivel pedig a borok többsége közvetlenül kerül beszerzésre, a partnerpincészetek esetében ugyanazért az árért …
Fővárosban élő borbarátként csak örülhetünk annak, hogy egyre gyarapodik a budapesti borbárok száma. A széles kínálat már csak azért is fontos, mert az ilyen helyeket általában olyanok nyitják, akik ismerik a borvilágot, és határozott koncepcióval rendelkeznek arról, hogyan alakítsák ki a borlapot. Van, aki az itthon kuriozitást jelentő külföldi tételekre helyezi a hangsúlyt, mások pedig …
Tekintve, hogy a borfogyasztás legjobb alkalma egy étkezés, jó választásnak tűnik ehhez egy étterem adta kényelmet és profizmust választani. Persze étterem és borlap annyi, akár égen a csillag, mégis pont ez teszi lehetővé, hogy kiválasszuk a hangulatunkhoz, pénztárcánkhoz leginkább illőt. A következő csokorban különböző módon járjuk körül az éttermi borfogyasztás kérdését a tengerjárók csúcsborkínálatától, Bruce …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
