Immár Gerendai Károly is részt vesz a Borászok Borásza kuratóriumának munkájában. A díj kuratóriumának elnöke dr. Prónay Bence jogász, további tagja még Csapody Balázs gasztronómiai szakember, a Kistücsök Étterem tulajdonosa.
Immár Gerendai Károly is részt vesz a Borászok Borásza kuratóriumának munkájában. A díj kuratóriumának elnöke dr. Prónay Bence jogász, további tagja még Csapody Balázs gasztronómiai szakember, a Kistücsök Étterem tulajdonosa.
Megszületett a Borászok Borásza 2015-ös jelöltlistája. Indul a kétkörös szavazás, amely után kiderül, kit választanak maguk közül a szakemberek.
Megkezdődött a 2015-ös Borászok Borásza jelöltállítási folyamata. Dr. Prónay Bence – az Alapítvány kuratóriumi elnöke – hivatalosan felkérte az eddigi évek nyerteseit a saját 50 főt tartalmazó jelöltlistájuk összeállítására.
Mészáros Gabriellával beszélgettünk, aki férjével, Rohály Gáborral szintén meghatározó szereplője a hazai boros közéletnek. Gabriellát saját boros emlékein, tapasztalatain túl arról faggattuk, hogy mi tesz valakit sikeres borkóstolóvá, és hogy az immár több évtizede boroktatással foglalkozó szakember hogyan látja a magyar borpiac jelenét, jövőjét.
Az idén Borászok Borászává választott Berecz Stéphanie-val készített interjúnk első részében az immár két évtizedre visszanyúló tokaji borászkarrier kezdeti szakaszát elemeztük. A mai beszélgetésben is ezt folytatjuk, megértve, hogy mennyiben jelenthet újabb tanulságokat egy borász számára más-más pincészetnél dolgozni.
Idén tavasszal az immár húsz éve a Tokaji borvidéken dolgozó Berecz Stéphanie kapta a Borászok Borásza elismerést. A francia születésű borász olyan meghatározó tokaji pincészeteknél is dolgozott ez idő alatt, mint a Disznókő, a Pannon Tokaj és a Holdvölgy.
Mád után Tarcal és Tállya is sikeresen veszi az akadályt a Tokaj Hegyalja világszínvonalra való törekvésben. Két napot eltölteni ezekben a községekben, kisétálni a napfényben fürdő lankák világába és közben kóstolni a dűlők adta szőlőkből készült sokat sejtető borokat, már most, a fejlesztések elején is hatalmas élmény!
Elismerés – 2014. április 25-én este a Boscolo Hotel New York Palotában rendezett díjátadó gálavacsora keretein belül adták át a Borászok Borásza díjat, illetve a Borászok Barátja különdíjat. Gratulálunk a nyerteseknek!
Elismerés – Berecz Stéphanie lett 2014-ben a Borászok Borásza. A neves szakmai elismerést pénteken adták át a Boscolo Budapestben. A Borászok Barátja díjat Dr. Mészáros Gabriella, a Borkollégium alapítója kapta.
Március eleje óta tudjuk, hogy 2014-ben a Borászok Borásza cím öt jelöltje Berecz Stephanie (Tokaj), Bussay László (Zala), Ipacs Szabó István (Villány), Jásdi István (Balatonfüred-Csopak) és Tiffán Ede (Villány). Őket egy ötven nevet tartalmazó listáról maguk a borászok választották ki – a díj odaítélésének átláthatósága mellett Rókusfalvy Pál ezért tartja különlegesnek ezt az elismerést. A …
Immár Gerendai Károly is részt vesz a Borászok Borásza kuratóriumának munkájában. A díj kuratóriumának elnöke dr. Prónay Bence jogász, további tagja még Csapody Balázs gasztronómiai szakember, a Kistücsök Étterem tulajdonosa.
Megszületett a Borászok Borásza 2015-ös jelöltlistája. Indul a kétkörös szavazás, amely után kiderül, kit választanak maguk közül a szakemberek.
Megkezdődött a 2015-ös Borászok Borásza jelöltállítási folyamata. Dr. Prónay Bence – az Alapítvány kuratóriumi elnöke – hivatalosan felkérte az eddigi évek nyerteseit a saját 50 főt tartalmazó jelöltlistájuk összeállítására.
Mészáros Gabriellával beszélgettünk, aki férjével, Rohály Gáborral szintén meghatározó szereplője a hazai boros közéletnek. Gabriellát saját boros emlékein, tapasztalatain túl arról faggattuk, hogy mi tesz valakit sikeres borkóstolóvá, és hogy az immár több évtizede boroktatással foglalkozó szakember hogyan látja a magyar borpiac jelenét, jövőjét.
Az idén Borászok Borászává választott Berecz Stéphanie-val készített interjúnk első részében az immár két évtizedre visszanyúló tokaji borászkarrier kezdeti szakaszát elemeztük. A mai beszélgetésben is ezt folytatjuk, megértve, hogy mennyiben jelenthet újabb tanulságokat egy borász számára más-más pincészetnél dolgozni.
Idén tavasszal az immár húsz éve a Tokaji borvidéken dolgozó Berecz Stéphanie kapta a Borászok Borásza elismerést. A francia születésű borász olyan meghatározó tokaji pincészeteknél is dolgozott ez idő alatt, mint a Disznókő, a Pannon Tokaj és a Holdvölgy.
Mád után Tarcal és Tállya is sikeresen veszi az akadályt a Tokaj Hegyalja világszínvonalra való törekvésben. Két napot eltölteni ezekben a községekben, kisétálni a napfényben fürdő lankák világába és közben kóstolni a dűlők adta szőlőkből készült sokat sejtető borokat, már most, a fejlesztések elején is hatalmas élmény!
Elismerés – 2014. április 25-én este a Boscolo Hotel New York Palotában rendezett díjátadó gálavacsora keretein belül adták át a Borászok Borásza díjat, illetve a Borászok Barátja különdíjat. Gratulálunk a nyerteseknek!
Elismerés – Berecz Stéphanie lett 2014-ben a Borászok Borásza. A neves szakmai elismerést pénteken adták át a Boscolo Budapestben. A Borászok Barátja díjat Dr. Mészáros Gabriella, a Borkollégium alapítója kapta.
Március eleje óta tudjuk, hogy 2014-ben a Borászok Borásza cím öt jelöltje Berecz Stephanie (Tokaj), Bussay László (Zala), Ipacs Szabó István (Villány), Jásdi István (Balatonfüred-Csopak) és Tiffán Ede (Villány). Őket egy ötven nevet tartalmazó listáról maguk a borászok választották ki – a díj odaítélésének átláthatósága mellett Rókusfalvy Pál ezért tartja különlegesnek ezt az elismerést. A …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
