A szőlő- és borszakma képviselői vitatták meg a legfőbb borágazati kérdéseket. Számtalanszor elgondolkodtam már azon, mi egy nagyobb szakmai esemény, jelen esetben egy konferencia célja és feladata. Véleményem szerint ez a cél alapvetően kettős kell, hogy legyen: egyrészt gyűjtse össze a szakma minden szegmensének képviselőit, és teremtsen lehetőséget arra, hogy ezen szereplők beszélgethessenek egymással, másrészt …
A koronavírus miatt a Vinexpo Shanghai 2020-ban az internetre költözik. A szervezők döntése üzenetértékű a közeljövő kilátásait illetően.
Nem először futnak neki a hazai bortermelők a Nemzeti Borstratégia megalkotásának…
Első ránézésre jobban hasonlít egy Star Wars karakterre, de ha közelebbről vizsgáljuk, akkor a borágazat egy új technológiai csodáját fedezhetjük fel benne. 200 kilogramm szőlőnek add otthont, és 100 liter bort állít elő. Így néz ki az a robot, amelyet egy olasz tudós hozott létre az erjesztés folyamatára. A robotot úgy tervezték, hogy a lehető legjobbat hozza …
Rendeződött a szőlő- és borágazat helyzete, de ennek ellenére még bőven akad teendő, ehhez pedig elengedhetetlen a pályázati források hatékony felhasználása – mondta el beszédében Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter április 7-én.
Még idén elkészülhet a szőlészeti-borászati ágazati stratégia, amelyben az illatos fajtákat, a kékfrankost, a nagy fehérborokat, a rozékat és a bikavér helyezik majd előtérbe.
Nyílt levelet kaptak a Hegyközségi Nemzeti Tanács küldöttei, minden HNT-tag, valamint a hegybírók. Az írás szerkesztőségünkhöz is eljutott, és mivel Kiss Eliza korábbi, a Vinoporton megjelent publicisztikáira reagál, most közöljük.
A magyar borágazat intézményrendszere tekintetében a 19. század végén a nemzetközi élvonalhoz tartozott. Mára, mind intézményi, mind pedig termelői oldalról elaprózódott, szétesett.
Nagyon kevés borismerő ember tudja, mit jelent a hegyközségi rendszer és mi köze van a boroknak, a termőhelyeknek a szőlőtermesztők és borkészítők érdekvédelmi szerveződéséhez? Pedig a 22 borvidéken 104 hegyközség működik, és több mint 300.000 ember él ma Magyarországon a borászatból vagy annak bizonyos szegmenseiből. Az ágazat bevételei GDP arányosan jól kimutatható értéket képviselnek ezen …
Átlagos termésre, de nagyon jó minőségre számítanak idén a bortermelők - írja pénteki számában a Magyar Nemzet. A lap kitér arra is, hogy eközben készül a szőlő-bor stratégia, ami a tervek szerint új irányokat is megfogalmaz az ágazat számára. A cikkben azt közlik, hogy a szokásosnál hamarabb - a hungarikumnak számító csabagyöngyével - megkezdődött …
A szőlő- és borszakma képviselői vitatták meg a legfőbb borágazati kérdéseket. Számtalanszor elgondolkodtam már azon, mi egy nagyobb szakmai esemény, jelen esetben egy konferencia célja és feladata. Véleményem szerint ez a cél alapvetően kettős kell, hogy legyen: egyrészt gyűjtse össze a szakma minden szegmensének képviselőit, és teremtsen lehetőséget arra, hogy ezen szereplők beszélgethessenek egymással, másrészt …
A koronavírus miatt a Vinexpo Shanghai 2020-ban az internetre költözik. A szervezők döntése üzenetértékű a közeljövő kilátásait illetően.
Nem először futnak neki a hazai bortermelők a Nemzeti Borstratégia megalkotásának…
Első ránézésre jobban hasonlít egy Star Wars karakterre, de ha közelebbről vizsgáljuk, akkor a borágazat egy új technológiai csodáját fedezhetjük fel benne. 200 kilogramm szőlőnek add otthont, és 100 liter bort állít elő. Így néz ki az a robot, amelyet egy olasz tudós hozott létre az erjesztés folyamatára. A robotot úgy tervezték, hogy a lehető legjobbat hozza …
Rendeződött a szőlő- és borágazat helyzete, de ennek ellenére még bőven akad teendő, ehhez pedig elengedhetetlen a pályázati források hatékony felhasználása – mondta el beszédében Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter április 7-én.
Még idén elkészülhet a szőlészeti-borászati ágazati stratégia, amelyben az illatos fajtákat, a kékfrankost, a nagy fehérborokat, a rozékat és a bikavér helyezik majd előtérbe.
Nyílt levelet kaptak a Hegyközségi Nemzeti Tanács küldöttei, minden HNT-tag, valamint a hegybírók. Az írás szerkesztőségünkhöz is eljutott, és mivel Kiss Eliza korábbi, a Vinoporton megjelent publicisztikáira reagál, most közöljük.
A magyar borágazat intézményrendszere tekintetében a 19. század végén a nemzetközi élvonalhoz tartozott. Mára, mind intézményi, mind pedig termelői oldalról elaprózódott, szétesett.
Nagyon kevés borismerő ember tudja, mit jelent a hegyközségi rendszer és mi köze van a boroknak, a termőhelyeknek a szőlőtermesztők és borkészítők érdekvédelmi szerveződéséhez? Pedig a 22 borvidéken 104 hegyközség működik, és több mint 300.000 ember él ma Magyarországon a borászatból vagy annak bizonyos szegmenseiből. Az ágazat bevételei GDP arányosan jól kimutatható értéket képviselnek ezen …
Átlagos termésre, de nagyon jó minőségre számítanak idén a bortermelők - írja pénteki számában a Magyar Nemzet. A lap kitér arra is, hogy eközben készül a szőlő-bor stratégia, ami a tervek szerint új irányokat is megfogalmaz az ágazat számára. A cikkben azt közlik, hogy a szokásosnál hamarabb - a hungarikumnak számító csabagyöngyével - megkezdődött …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
