A bor, Balaton, csúcsgasztro őrültek egyik kedvenc helye, a Szent Donát Birtok radikális változásokon ment át idén. És Kovács Tamás azt mondja, ez csak a kezdet.
A bor, Balaton, csúcsgasztro őrültek egyik kedvenc helye, a Szent Donát Birtok radikális változásokon ment át idén. És Kovács Tamás azt mondja, ez csak a kezdet.
Hazánkban egyre jobban terjed azok száma, akik bioélelmiszereket fogyasztanak, de az Európai Unióban még mindig igen alacsonynak számít a számuk: mindösszesen 1%. Pedig lenne mit tanulni a többi országtól, hiszen ezen ételek táplálékunk részeként sokkal több vitaminnal, ásványi- és egészséget védő anyaggal vannak tele, mint nagyüzemben, különböző vegyi úton előállított bolti társaik.
„Minden, mi szem s szájnak ingere.” Ez lehetne a 2007. november 20. és 22. között, a Hungexpo Budapesti Vásárközpontjában megrendezett IFE (International Food, Drink and Hospitality Exhibition) és FOODAPEST házasságából született rendezvény szlogenje. Nem érdemes azt kutatnunk, hogy ebben a házasságban melyik a nő és melyik a férfi, hisz a hangsúly az élelmiszeripari kiállításon van, …
A bor, Balaton, csúcsgasztro őrültek egyik kedvenc helye, a Szent Donát Birtok radikális változásokon ment át idén. És Kovács Tamás azt mondja, ez csak a kezdet.
Hazánkban egyre jobban terjed azok száma, akik bioélelmiszereket fogyasztanak, de az Európai Unióban még mindig igen alacsonynak számít a számuk: mindösszesen 1%. Pedig lenne mit tanulni a többi országtól, hiszen ezen ételek táplálékunk részeként sokkal több vitaminnal, ásványi- és egészséget védő anyaggal vannak tele, mint nagyüzemben, különböző vegyi úton előállított bolti társaik.
„Minden, mi szem s szájnak ingere.” Ez lehetne a 2007. november 20. és 22. között, a Hungexpo Budapesti Vásárközpontjában megrendezett IFE (International Food, Drink and Hospitality Exhibition) és FOODAPEST házasságából született rendezvény szlogenje. Nem érdemes azt kutatnunk, hogy ebben a házasságban melyik a nő és melyik a férfi, hisz a hangsúly az élelmiszeripari kiállításon van, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
