A Pulled Ponty (Tépett Ponty) szendvics nyerte idén az Év Strandétele díjat. A vajas körkiflibe (bagel) töltött füstölt tépett pontyból, ordából, bébispenótból és fokhagymakompótból álló műalkotás Bezerics Dániel keszthelyi borász kreációja, akárcsak a tavaly győztes étel. Mindkettő megkóstolható a keszthelyi és balatonboglári Palettában, valamint az idén nyitott fonyódi Pavilon strandbüfében. Az eseményen kiosztották az év felfedezettje különdíjat …
Zala legismertebb borászcsaládja, illetve a Balaton legmenőbb bisztróinak motorja. Bezerics Csabával a család egyetlen naplopó tagja, Merlot, a lusta macska társaságában beszélgettünk.
A Hévíz TDM Egyesület szervezésében, 2016. február 22-én, 9. alkalommal választották meg Hévíz Város Borát. A meghívásos versenyre 15 pincészet küldött összesen 23 féle száraz fehérbort. A szakmai zsűri elnöke az idei évben is dr. Kocsis László egyetemi tanár, a Pannon Egyetem Georgikon Kar Kertészeti Tanszék vezetője volt. A zsűrizésben részt vett még dr. …
Számomra jó ideje nem kérdés, hogy a világ egyik legszebb fővárosa Budapest. Ez akkor válik egyértelmű tényé, amikor a budai oldal egy magasabb pontjáról tekintünk le Pestre, a Várra, pillantunk a távolba.
Elismerés – A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett borválogatás díjazottjai október 29-én vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borok az év Piarista boraként kerülnek forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat felélesztő pályázaton idén a száraz fehérborok versenyeztek. A Kreinbacher Birtok Furmint 2011 és a Bezerics Borház Birtokbor 2011 nyerte el a Piarista bor …
Summarium – Itt az újév, már 2013-at írunk, mindenki kipihente a Karácsony és a Szilveszter jelentette örömöket, bulikat, kajálásokat. Ismét belecsapunk a munkába. De ne zárjuk még le a 2012-es évet, kicsit tekintsünk vissza, mert Karácsony előtt, december 21-én, a készülődés és az ajándékvásárlás kellős közepén sor került egy remek boros bulira.
A Pulled Ponty (Tépett Ponty) szendvics nyerte idén az Év Strandétele díjat. A vajas körkiflibe (bagel) töltött füstölt tépett pontyból, ordából, bébispenótból és fokhagymakompótból álló műalkotás Bezerics Dániel keszthelyi borász kreációja, akárcsak a tavaly győztes étel. Mindkettő megkóstolható a keszthelyi és balatonboglári Palettában, valamint az idén nyitott fonyódi Pavilon strandbüfében. Az eseményen kiosztották az év felfedezettje különdíjat …
Zala legismertebb borászcsaládja, illetve a Balaton legmenőbb bisztróinak motorja. Bezerics Csabával a család egyetlen naplopó tagja, Merlot, a lusta macska társaságában beszélgettünk.
A Hévíz TDM Egyesület szervezésében, 2016. február 22-én, 9. alkalommal választották meg Hévíz Város Borát. A meghívásos versenyre 15 pincészet küldött összesen 23 féle száraz fehérbort. A szakmai zsűri elnöke az idei évben is dr. Kocsis László egyetemi tanár, a Pannon Egyetem Georgikon Kar Kertészeti Tanszék vezetője volt. A zsűrizésben részt vett még dr. …
Számomra jó ideje nem kérdés, hogy a világ egyik legszebb fővárosa Budapest. Ez akkor válik egyértelmű tényé, amikor a budai oldal egy magasabb pontjáról tekintünk le Pestre, a Várra, pillantunk a távolba.
Elismerés – A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett borválogatás díjazottjai október 29-én vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borok az év Piarista boraként kerülnek forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat felélesztő pályázaton idén a száraz fehérborok versenyeztek. A Kreinbacher Birtok Furmint 2011 és a Bezerics Borház Birtokbor 2011 nyerte el a Piarista bor …
Summarium – Itt az újév, már 2013-at írunk, mindenki kipihente a Karácsony és a Szilveszter jelentette örömöket, bulikat, kajálásokat. Ismét belecsapunk a munkába. De ne zárjuk még le a 2012-es évet, kicsit tekintsünk vissza, mert Karácsony előtt, december 21-én, a készülődés és az ajándékvásárlás kellős közepén sor került egy remek boros bulira.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
