Az Epernay-től néhány kilométerre található champagne-ház 1864-ben készettte el első cuvée-it. Az azóta is családi vállalkozásként működő pezsgőpincészet következetesen viszi tovább a névadó-alapító által kijelölt stílust és minőséget. A stílusbeli következetesség garanciája a pezsgőmesterek apáról fiúra szálló tudása: a Jaeger-dinasztia 1905 óta felügyeli a pezsgőkészítést. Az 1972-ben született Nicolas már gyerekkorától árnyékként követte édesapját, tőle …
A pezsgőket sok borfogyasztó hajlamos mostohagyerekként kezelni, pedig klasszikus példáik mindent tudnak, amit egy elegáns, harmonikus fehérbor. Legnagyobb elismertségnek örvendő darabjaik az északkelet-francia borvidékről, Champagne-ból érkeznek. Igazi különlegességüket az adja, hogy egyszerre tudják megjeleníteni a magas fokú letisztultságot és komplexitást. Bár champagne-t egész évben lehet inni, a legtöbb palack mégis az év utolsó hónapjában pukkan …
Az Epernay-től néhány kilométerre található champagne-ház 1864-ben készettte el első cuvée-it. Az azóta is családi vállalkozásként működő pezsgőpincészet következetesen viszi tovább a névadó-alapító által kijelölt stílust és minőséget. A stílusbeli következetesség garanciája a pezsgőmesterek apáról fiúra szálló tudása: a Jaeger-dinasztia 1905 óta felügyeli a pezsgőkészítést. Az 1972-ben született Nicolas már gyerekkorától árnyékként követte édesapját, tőle …
A pezsgőket sok borfogyasztó hajlamos mostohagyerekként kezelni, pedig klasszikus példáik mindent tudnak, amit egy elegáns, harmonikus fehérbor. Legnagyobb elismertségnek örvendő darabjaik az északkelet-francia borvidékről, Champagne-ból érkeznek. Igazi különlegességüket az adja, hogy egyszerre tudják megjeleníteni a magas fokú letisztultságot és komplexitást. Bár champagne-t egész évben lehet inni, a legtöbb palack mégis az év utolsó hónapjában pukkan …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
