Bár „A tőkétől a pohárig” elnevezést viselő kötet azt az alcímet viseli: „amit a szőlőről és a borról tudni érdemes”, egy szempontból túlmutat a legtöbb borismerettel foglalkozó, összefoglaló köteten. Ugyan itt is végigkövethetjük a bor megszületésének útját, valamint fontos információkat kapunk fogyasztására vonatkozóan, a tudnivalók halmazában azonban orientációt nyújt az a tény, hogy a kötetet …
Bár „A tőkétől a pohárig” elnevezést viselő kötet azt az alcímet viseli: „amit a szőlőről és a borról tudni érdemes”, egy szempontból túlmutat a legtöbb borismerettel foglalkozó, összefoglaló köteten. Ugyan itt is végigkövethetjük a bor megszületésének útját, valamint fontos információkat kapunk fogyasztására vonatkozóan, a tudnivalók halmazában azonban orientációt nyújt az a tény, hogy a kötetet …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
