Miniszterek és az Európai Parlament képviselői igyekeznek meggyőzni az Európai Bizottságot, szabadítson fel extra pénzt a lepárlásra, különben megismétlődik a 2006-os válság.
Miniszterek és az Európai Parlament képviselői igyekeznek meggyőzni az Európai Bizottságot, szabadítson fel extra pénzt a lepárlásra, különben megismétlődik a 2006-os válság.
Lenkey Géza 17 éve kezdett borkészítésbe Mádon, ez idő alatt a hosszan érlelt borok a védjegyei lettek. A 2006-os kollekciónak tíz éve volt, mielőtt most porondra léphetett.
Mikor leültünk a teraszra, még nem tudtuk: szerencsés döntés volt, hogy a Bakó Ambrussal tervezett beszélgetés utánra már nem terveztünk semmi. Ott ébredtünk rá, hogy Ambrus átgondoltan kezeli életének összefüggéseit, így ha a tudatosan és elszántan felépített életpálya megismerésére törekszünk, arra rá kell szánni az időt. Mi megtettük, és ennek eredményét több részben olvashatják a …
A Király-dűlőről eddig készített édes borait mutatta be a tokaji Barta Pince egy április végén megrendezett kóstolón. Az immár hat évjáratot felölelő késői szüretelésű tételek mellett ez alkalommal debütált a mádi központú pincészet első aszúbora is. A borok és az adott évjáratok sajátosságairól Homonna Attilát, a pincészet borászát kérdeztük.
A Tokaj Reneszánsz Egyesület szokásos évjáratbemutatója idén megjelenésében és kísérőprogramjaiban is megújult. A legfrissebb aszúk a háttérbe vonultak, azokat kizárólag egy ültetett kóstoló keretein belül ismerhették meg az érdeklődők. Nagy hangsúlyt kapott azonban a gasztronómia: a bor és ételpárosító mesterkurzus mellett bloggerek kínáltak tokaji borokhoz illő falatkákat. A rendezvény külső stíluselemei és zenei kínálata pedig …
Aki már olvasta a Cos d’Estournel és Hétszőlő kóstolóhoz írt bevezető cikkünket, amelyben Bordeaux borvidékének alapvonásait kívántuk összefoglalni, tudhatja, hogy beszámolónk célja nem az egyes borok értékelése lesz. Sokkal inkább az adott évjáratok nyomait kerestük a borokban, ami nem nehéz, tekintve, hogy egy viszonylag jól dokumentált borvidékkel van dolgunk, valamint az ominózus kóstoló egyik házigazdája, …
Miniszterek és az Európai Parlament képviselői igyekeznek meggyőzni az Európai Bizottságot, szabadítson fel extra pénzt a lepárlásra, különben megismétlődik a 2006-os válság.
Lenkey Géza 17 éve kezdett borkészítésbe Mádon, ez idő alatt a hosszan érlelt borok a védjegyei lettek. A 2006-os kollekciónak tíz éve volt, mielőtt most porondra léphetett.
Mikor leültünk a teraszra, még nem tudtuk: szerencsés döntés volt, hogy a Bakó Ambrussal tervezett beszélgetés utánra már nem terveztünk semmi. Ott ébredtünk rá, hogy Ambrus átgondoltan kezeli életének összefüggéseit, így ha a tudatosan és elszántan felépített életpálya megismerésére törekszünk, arra rá kell szánni az időt. Mi megtettük, és ennek eredményét több részben olvashatják a …
A Király-dűlőről eddig készített édes borait mutatta be a tokaji Barta Pince egy április végén megrendezett kóstolón. Az immár hat évjáratot felölelő késői szüretelésű tételek mellett ez alkalommal debütált a mádi központú pincészet első aszúbora is. A borok és az adott évjáratok sajátosságairól Homonna Attilát, a pincészet borászát kérdeztük.
A Tokaj Reneszánsz Egyesület szokásos évjáratbemutatója idén megjelenésében és kísérőprogramjaiban is megújult. A legfrissebb aszúk a háttérbe vonultak, azokat kizárólag egy ültetett kóstoló keretein belül ismerhették meg az érdeklődők. Nagy hangsúlyt kapott azonban a gasztronómia: a bor és ételpárosító mesterkurzus mellett bloggerek kínáltak tokaji borokhoz illő falatkákat. A rendezvény külső stíluselemei és zenei kínálata pedig …
Aki már olvasta a Cos d’Estournel és Hétszőlő kóstolóhoz írt bevezető cikkünket, amelyben Bordeaux borvidékének alapvonásait kívántuk összefoglalni, tudhatja, hogy beszámolónk célja nem az egyes borok értékelése lesz. Sokkal inkább az adott évjáratok nyomait kerestük a borokban, ami nem nehéz, tekintve, hogy egy viszonylag jól dokumentált borvidékkel van dolgunk, valamint az ominózus kóstoló egyik házigazdája, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
