Megismerkedtünk Tiffán Ede unokájával, Ifj. Tiffán Zsolttal, aki egyre több dologban segít a pincében, amikor teheti, akkor pedig a világ távoli borvidékein tanulja a borászmesterséget.
A Csányi Pincészetnél Romsics László vezérigazgatóval beszélgettünk, miközben a palackozógép egy pillanatra sem állt le…
A Bocor Pince remek kis vendégházat húzott fel Kisharsányban. De nem csak a szállás, a boraik is kedvünkre valók. Rögtön ott a Fiúslányos, azaz cabernet franc és sauvignon. 🙂
Vacsorára Gere Crocus Étteremre esett a választás, ahol sok más mellett ez a zellerkrémleves ízlett a legjobban:
Másnap meglátogattuk Malatinszky Csabát is.
Polgár Zoltánnál, miután jól megbeszéltünk mindent, egy borkóstoló csoporthoz is csatlakoztunk.
Az éjszakát a csodálatos és kényelmes Halasi Pince Panziójában töltöttük, ahol a reggelit követően Halasi Gergellyel és a boraikkal is megismerkedtünk.
És nem hagytuk volna ki a világért sem Gere Zsolt új, Gentleman nevű borát sem!
Koch Csaba villányi pincéjében pedig eddig nem is jártunk még. Hamarosan mesélünk arról is!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
