Egy kis cukor ide, egy kis hab oda, és máris kész a Valentin-napi rozé muffin. Rózsaszín, gyorsan elkészíthető, málnával és roséval töltött süti! Pont olyan amilyenre a te „Valentinod” vágyik! Megmutatjuk a receptet.
Recept a tésztához:
- 180 grammnak megfelelő vaj
- 2/3 pohár cukor
- 1 teáskanálnyi vanília
- 2 db nagyobb méretű tojás
- 1,5 pohár liszt
- 2 teáskanálnyi sütőpor
- csipetnyi só
- egy fél pohár rosé
Cukormáz:
- 1 csészényi vaj
- 4 csészényi cukor
- félpohár rosé
- negyed pohár málna lekvár
- díszítésnek friss málna
Lépések:
- Melegítsd elő a sütőt! A sütéshez muffin sütő tepsit használj.
- Mixeld össze a vajat és a cukrot egy nagy tálban és addig keverkesd, amíg sima nem lesz, majd adj hozzá vaníliát és az előírt tojást.
- Egy külön edényben, keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Végül pedig öntsd össze mindkét tál masszáit.
- Az összeöntés közben, lassú mozdolatokkal, folyamatosan adagolj hozzá egy fél pohár rosét.
- Töltsd meg úgy a tepsi formáit, hogy a tészta a formák 2/3-át töltse meg.
- 15-20 pers sütés elég, azonban érdemes ellenőrizni az állagát!
- Ha a tészta elkészült, jöhet a cukormáz! A curkormáz összetevőit egy bot mixer segítségével szépen dolgozd össze. Ügyelj a sorrendre, először a vaj és a cukor, majd a rozé és a málna lekvár következnek.
- Helyezd a cukormázat a kis formák tetejére, végezetül díszítsd friss málnával!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
