fotó: Németh Richard
Az olaszrizling, túl azon, hogy a gyorsfogyasztású, de átlagon felüli élvezeti értékkel bíró üde, kóracél tartályban erjesztett, ropogós savú, mindennapi borok szerepét tökéletesen képes betölteni, mint alapanyag kiválóan alkalmas a hagyományos, oxidatív eljárással, akár nagy ászokhordós, akár kis, 225 literes tölgyfahordós érlelésre szánt, hosszú-hosszú évekig fejlődő és életben maradó csúcsborok elkészítéséhez is.
A Borászportál és Winelovers szervezésében október 7-én megtartott szakmai vakteszten a csúcszsűri kiválasztotta a legjobb olaszrizlingeket 81 tétel közül. Horkay András nemzetközi borakadémikus prezentálásában a nagyközönség is megkóstolhatja október 30-án, 19 órai kezdettel a Zenit Budapest Palace Hotelben.
Katt ide a részletekért!
Szuper Top 10 (a csúcszsűri értékelése alapján)
- Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2007
- Csetvei Pince – Kő-Papír-Olló (Kő) Nagy-Somlói Olaszrizling 2012
- Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2011
- Németh Pince (Szalai Attila) – Napsugár Aszú 2005
- 2 HA Szőlőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2011
- Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2009
- Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2007
- Figula Pincészet – Szilénusz 2007
- Pántlika Pincészet – Dörgicsei Olaszrizling 2012
- Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2009
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
