Mit igyunk karácsonykor?

Magas minőség, korszerű és tradicionális borkészítés ötvözete, kiváló ár/érték arány, Magyarország egyik legjobb bortermő területe – így lehetne jellemezni az 1993-ban alakult, a klasszikus terroir gazdálkodást szem előtt tartó, 20 hektáros füredi pincészetet.

A Figula borok mindenki borai. A termékpaletta jól átgondolt, ahol mindenki megtalálja az ízlésének megfelelőt a könnyű testű fehérboroktól az igazi nagyágyúnak számító vörösborokig. Sok helyen beszerezhetők, de a legjobban persze mindig helyben, ifjabb Figula Mihály pincéjében ízlenek.

A jelen cikkünkben szereplő fehér- és vörösbort Olvasóink ünnepi asztalára kínáljuk. Akár önmagukban, akár étel mellé társítva kiválóan megállják a helyüket. Fogyasztásuk 13 °C, illetve 18 °C-on, nagy társaságban, békés és szeretetteli hangulathoz ajánlott. Kedves Egészségükre!

Nagytestű, elegáns bor. Harmonikus ízvilágában a termőhelyi sajátosságok (sós-minerális jegyek) kellemesen szövik át a fajtajelleget. Koncentrált alapanyagból, szépen érződő fajtajelleggel és meglepő ásványossággal, olyan „igazán jó inni” típusú fehérbor kedves csopaki savakkal.

Sötét rubinvörös, rendkívül szofisztikált bor, a szélein bíborba hajló színárnyalattal. Illatában érett gyümölcsökre – leginkább érett fekete cseresznyére –, valamint keleti fűszerekre, fahéjra és szegfűszegre emlékeztető nagyon kerek, lágyan simogató nagy, testes vörösbor. Ahogy a pohárban nyílik, egyre intenzívebben érezhető földes, vargányára és az őszi avarra emlékeztető jegyek jelennek meg az illatában. Elegáns bor bársonnyal, nugátos-krémes, kakaós ízvilággal. Szép egyensúly, tömör szerkezet, érett zamatok. Finoman integrálódott, de határozott tannin, illetve extraktédesség jellemzi, melyet a kimagasló évjáratnak és a balatonszőlősi Öreghegy dűlő adottságainak köszönhet.