Ebben a kategóriában a világ összes bordói házasítása verseng egymással. Így többek között a kaliforniai, a toszkán, az ausztrál és a Dél-amerikai tételeknél bizonyult jobbnak a Sauska bora, amely érett, végig gyümölcshangsúlyos bor. A hozzá való szőlőt Siklóson szüretelték, mészkő-márga-dolomit – meszes alapkőzetű, löszös talajon, 2003-2004-ben telepített tőkékről, 2009. október 14-25. között. A cuvée összetétele: 45% merlot, 35% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc.
Elismerés - A Decanter World Wine Awards borversenyen a villányi Sauska Pincészet 2009-es Cuvée 5 bora lett a legjobb bordói házasítás a 15 fontnál drágább kategóriában. Ebben a mezőnyben a nem Bordeaux-ból származó cabernet- és merlot-alapú borok versenyeznek. A verseny történetében ez az eddigi legnagyobb magyar siker.
Csatlakozz
Tetszett a cikkünk? Iratkozz fel hírlevelünkre!
feliratkozásos form
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
