A János-napi hagyományok közül említésre méltó, hogy december 27-én végzik a János-napi borszentelést. A János-napi köszöntés a karácsonyi ünnep fontos része.
Régebben a családok bort vittek a templomba. A pap megáldotta, a hívek meg úgy gondolták, hogy a szentelt bor nem fog megromolni, sőt majd beteg embereket gyógyíthatnak vele. Még a háziállatok felgyógyulását is remélték ettől a szertartástól. Nem tudjuk mit szólnának ehhez a mai modern pincészetek borászai, de a hagyományokat illik ápolni.
A János egyébként bibliai eredetű férfinév, a héber Yohhanan névből, illetve ennek latin Johannus formájából származik.
Több hiedelem is kötődik e névhez és a borhoz. Például: a jánospohár, szentjánosáldás a borozgatás során, hazatérés előtt utolsónak kiivott pohár neve. Már a 11. században felbukkan, hogy lovagi udvarokban a búcsúzkodásnál, csatába indulásnál ürítették a jánospoharat. Haldoklókkal és halálraítéltekkel is itatták, mivel ők is olyan útra mentek, ahonnan nincs visszatérés.
Mára már ebből csak a borszentelés maradt fenn. Ezért a mai napon Várszegi Asztrik főapát liturgia keretében megáldotta a pannonhalmi borvidék 2011-es új borait a Pannonhalmi Bencés Főapátság Káptalan termében.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
