Campaniai, ősi szőlőfajta palackba zárva

Illata gyógyvizes, barackos és narancshéjas – legalábbis a 2014-es évjáratú Janare Falanghina del Sannio DOP-nak. A Borravaló.hu egy ősi szőlőfajtát kóstolt, amelynek hazája Nápolytól északra, Campania partjainál található.

 

„Szájban nehéz és viszkózus, számomra egészen szokatlan a korty. Enyhe extraktédesség mutatkozik, de tartják a viszonylag élénk savak. Egyébként a viaszos, monstrum nehézség jellemzi, valamint a kortyvégi törkölyös fűtés.”