Becker Leonóra, a Villányi Borút elnöke elmondta, hogy az észak-olasz, a közép-spanyol és a dél-dunántúli régió borvidékei, köztük a villányi és a mohács–bólyi közösen készítették el az európai borutak egységes minősítési rendszerét. Azt szeretnék elérni, hogy ha bármely uniós ország borutas pincéjébe, vendéglőjébe, borkimérésébe, netán szállodájába bekopog a vendég, már a bejárat előtti szőlőfürtökből megtudja, mire számíthat odabent. Sokféle szempont alapján osztják a fürtöket, így még a mozgáskorlátozottak esélyei (megközelíthetőség, megfelelő WC-k biztosítása) is számít a pontozás során. A régiót tekintve a két baranyai borúton, a tolnai, szekszárdi és a dél-balatoni borutakon is osztják ez idő tájt a fürtöket, s remélik, hogy a többi magyar borvidék is bekapcsolódik, Etyek már érdeklődött.
11 borászatot értékeltek eddig, egyetlen egyfürtös és háromfürtös lett, a többi kettőt érdemelt ki. Ehhez képest Villányban már előrébb tartanak: 56 vállalkozóból 46 már megkapta a fürtöket: hárman egyet, tízen kettőt, a többiek mind hármat-hármat. Utóbbiak között természetesen ott vannak mind a nagyok.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
