A kóstolónak az előkelő Gerbeaud ház adott otthont, amely méltó helyszínéül szolgált e nemes borok bemutatkozásának. A Badacsonyi borvidéket 11 hazai és 3 osztrák tulajdonú pincészet képviselte, olyan remekebbnél remekebb borokkal, mint a chardonnay, szürkebarát, olasz és rajnai rizling, cabernet, kékfrankos, zweigelt, pinot noir…stb, a hungarikumnak számító juhfark, valamint a kizárólag Badacsonyon termő kéknyelű.
A hazai borászok boraiban felfedezhető volt a terroir jelleg, amely a borban lévő minerális jegyekben, valamint savhangsúlyosságban volt megfigyelhető.
A külföldi tulajdonú pincészetek borai inkább nemzetközi stílusban készültek: a terroirral szemben domináltak a hordós jegyek, a biológiai almasavbontásra nagy hangsúlyt fektettek.
Az alábbi borászok borait kóstolhattuk:
• Laposa Pincészet
• Németh Pince
• Imre Borpince
• Istvándy Pincészet
• Sipos Borház
• Szeremley Birtok
• Kutasy Pince
• Domaine Edegger Borászat
• Szatmári Pincészet
• Juris Villa
• Borbély Családi Pincészet
• Fischer Pincészet
• Horváth Pince
• Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
Tekintse meg a borászatok rövid bemutatkozását!
• Laposa Pincészet
• Németh Pince
• Imre Borpince
• Istvándy Pincészet
• Sipos Borház
• Szeremley Birtok
• Kutasy Pince
• Domaine Edegger Borászat
• Szatmári Pincészet
• Juris Villa
• Borbély Családi Pincészet
• Fischer Pincészet
• Horváth Pince
• Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
Tekintse meg a borászatok rövid bemutatkozását!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
