Végül, de nem utolsó sorban, a Glass párjaként, a kiváló Jazz zenéről a Kalmár Zoltán Quartet (Kalmár Zoltán – dob, Zana Zoltán – szaxofon, Cseke Gábor – zongora, Horváth Balázs – bőgő) gondoskodott. A zenekar stílusa a hard bophoz sorolható, amelyet olyan legendás előadók képviseltek, mint Joe Henderson, Wayne Shorter és John Coltrane.
Ezerrel pörgő fiatalok az asztalok mögött, hatalmas mosollyal az arcukon, kedvesek, előzékenyek, nem tudom, hogy fér be ennyi energia és vidámság ebbe a terembe. Te hogy jellemeznéd az Egytőről csapatot és a Velük való együttműködést?
Dávid Dániel: Nagyon jól működik náluk a csapatszellem, összeszokott banda. Ez érezhető volt az első pillanattól, mikor még csak arról beszélgettünk, ki mit hoz a rendezvényre. Ők se ma kezdték a bizniszt, már kialakult szokásaik és rendszerük van, amit nehézségek nélkül be tudtunk illeszteni a Glass of Jazz forgatókönyvébe. Fiatalos csapat, jó kommunikációval, marketinggel, na meg jó borokkal.
A mostani Glass of Jazz rendezvény rendhagyónak tekinthető. A korábbi események túlnyomórészt borászokkal együttműködve jöttek létre, nem pedig borbárokkal.
Dávid Dániel: Úgy éreztem, kell valami más, így a fél jubilálás alkalmával. Tőlünk nem megszokott felhozatallal készültünk. A korábbi rendezvényeken a kiállítók javarészt pincészetek voltak. Az ő névsoruk egészült ki egy-egy delikátesszel, borszaküzlettel, vagy éppen bloggerrel. Plusz általában készültünk pálinkával és egy gasztro résztvevővel, aki hozzá tett a jó borokhoz néhány finom falatot. Az, hogy most az Egytőről csapattal közös rendezvényt szerveztünk, nem változtat az alapkoncepción. Mivel én magam is a boros szakmát erősítem, így a Glass of Jazz rendezvénysorozat megálmodásakor egyértelmű volt, hogy a boroké lesz a főszerep és a minőségi jazz zene lesz a társkísérő.
Minek köszönhető ez az Egytőről Edition, honnan az ötlet?
Dávid Dániel: Azt vallom, a vendégeink érdeklődését egészen addig tudjuk fenntartani, amíg a folyamatos megújulásra törekszünk. A "gasztroháborúk” korában, ha nem vagy képes kitűnni a tömegből, akkor kár a gőzért. Minden napra jut egy-egy eszem-iszom rendezvény. Olyat kell mutatni a közönségnek, amiért melletted döntenek. Együtt egy olyan megmozdulást tudtunk létrehozni, ahol zene és gasztronómia kéz a kézben jár.
Nyugtass meg, hogy nem ez volt az utolsó kollaboráció!
Dávid Dániel: Persze, hogy nem ez volt az utolsó! Mint említettem, a közönség számára fontos a változatosság, ezért bár biztosan nem mostanában, de egy évben belül várható valami közös projekt.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
