A baijiu lényegében minden kínai ünnepi és üzleti alkalom nélkülözhetetlen kelléke; a kínai gazdaság növekedésével párhuzamosan a baijiu-ipar is bővült.
A baijiu lényegében minden kínai ünnepi és üzleti alkalom nélkülözhetetlen kelléke; a kínai gazdaság növekedésével párhuzamosan a baijiu-ipar is bővült.
Mióta az alkoholpiacot liberalizálták, Tajvanon is számos érdekes társaság próbálkozik mindenféle szeszesital gyártásával…
Mint minden termékcsaládban, a whisky-nél is lehet prémium szegmensről beszélni, de a szigorú közgazdasági definíciókon kívül nehéz definiálni, mitől is prémium egy whisky.
A kérdés, amit a legtöbbször feltesznek egy whisky-rajongónak, nem az, hogy milyen whiskyt kell inni, hanem hogy hány éves whiskyt kell inni.
Itt az ideje, hogy alaposabban szemügyre vegyük a csak simán jó whiskyket, és megnézzük, mivel is érdemes kezdeni az ismerkedést.
Milyen Izrael? Leginkább sokszínű, ami történelmileg teljesen érthető. Annyira sokszínű, hogy szinte bármire, és annak az ellenkezőjére is lehet példát találni.
A nőknek a történelem során komoly szerepük volt az alkoholkultúra művelésében, a különféle technológiák kifejlesztésében, és az alkoholbizniszben is.
Ahogy számos más tömegcikk piacán, úgy a tömény alkoholok között is volt gasztroforradalom: az elmúlt 10 évben a whiskypiac olyan ütemben bővült, amivel a kínálat nem tud lépést tartani.
Sokkal érdekesebb a whisky példáján bemutatni a (szerves) kémia alapjait, de ez gimnáziumban sajnos nem alkalmazható. De majd most!
Ha azt mondom, Franciaország, mindenki azt mondja: csúcsgasztronómia, csúcsborászat, és ez jól is van így. Itt viszont most a különleges kivételekről lesz szó.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
